原料： 1·原料：熟黑芝麻100克，糯米粉40克，冰糖40，克清水500克。
做法： 1·将糯米粉放入锅中，开小火用木铲不时翻拌炒至颜色微微发黄即可。
2·将黑芝麻放入搅拌机中，将其打制成粉状。
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第一、 准备一根火腿肠，再准备适量青椒和洋葱，将青椒和洋葱洗净后，切成块，放入盘中备用，将火腿肠去皮后切成片儿备用。
第二、 准备适量黄豆，提前用清水泡一夜，然后放入锅中煮20分钟左右，煮熟备用。注意，黄豆泡的越久，越容易煮熟。
第三、 炒锅中放入适量油，油热后，将蒜片放入锅中炒香，然后将火腿肠片放入锅中，煎出香味。
第四、 将提前备好的青椒片和洋葱片放入锅中，翻炒均匀。
第五、 将煮熟的黄豆倒入锅中，与青椒，洋葱一起翻炒，黄豆本来是熟的，所以不需要炒的时间太久。
第六、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
第七、 放入适量生抽，再加入少许清水，防止粘锅，出锅前加少许香醋提鲜。
第八、 炒熟之后，出锅装盘。再准备适量小葱，洗净后切碎，撒在盘中就可以吃了，美味营养，真的特别好吃。
1、一个鸡蛋打散备用。
2、另取一个空碗放入一勺淀粉加小半碗水搅拌匀。
3、半根黄瓜切片，一个柿子切瓣，葱花香菜适量。
4、中小火炒，边炒边把柿子捣碎。
5、水开后加入黄瓜和一勺盐，这时候尝尝咸淡，咸了加水，淡了加盐。
6、水淀粉筷子搅拌一下，防止淀粉沉底，然后画圈倒入锅中，马上用铲子搅拌一下。
7、一个打散的鸡蛋画圈加入汤中，马上用筷子搅一下（加了淀粉的汤，可以让鸡蛋打得更散，不会成坨）然后关火，盛出。
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