洋葱豆腐汤做法步骤如下：
准备豆腐，洋葱，番茄，虾仁，鸡蛋，姜和食用盐；虾仁去虾线等处理干净；番茄切块；虾仁去虾线等处理干净；鸡蛋打散备用；锅中加水2碗半，先放入豆腐，洋葱和姜片，大火烧开；加入番茄和虾仁，再次煮起；加入蛋液搅拌均匀；停火加盐调味就可以完成洋葱豆腐汤。
1、准备豆腐、葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱适量，盐、糖少量。
2、豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。
3、起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。
4、水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花豆腐就做好了。
1、主料：白萝卜、排骨、香菇。辅料：葱、姜、料酒、醋、盐。
2、白萝卜洗净去皮切丝。
3、排骨洗净，焯水。
4、锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。
5、砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。
6、放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐。
7、装盘，撒葱花，完成。
材料：花胶干货20g，红豆20g，鲜牛奶200毫升，椰浆20毫升。
步骤：
1、红豆加入少量水和适量冰糖放进高压锅煮至熟透，去掉多余的水份，红豆留用。
2、干花胶先用清水浸泡8个小时，泡软为止。然后将花胶可以放入煮滚的沸水里面煲煮3分钟熄火，等水自然冷却捞出冲洗干净，用纯净水浸泡煮过的鱼胶，放入冰箱冷藏室内冻发一晚上，第二天取出剪成块状。
3、倒入牛奶和姜片一起炖至花胶融化汤汁粘稠，加入两三汤匙椰浆和适量冰糖继续炖至冰糖融化；
4、捞起姜片，在汤汁中放入一部分煮好的红豆，放凉后置冰箱，花胶牛奶汤汁在低温下会慢慢凝固成果冻状即可。
1、食材：
（1）皮：鸡蛋4个、糖40g、水100g、牛奶235g、面粉135g。
（2）馅：500g淡奶油、100g白砂糖、芒果。
2、取一个干净无油无水的碗，向其中打入四个鸡蛋打散，加入白糖，牛奶，水，搅拌均匀，将面粉用面粉筛筛细。再次搅拌均匀，变成面糊。可以做无油的也可以加入一点食用油或者黄油。将面糊再次过过滤网，过滤两遍，这样做出来的面糊更加的细腻，煎制的时候表面也更加平滑。将材料静置半小时左右，让所有材料均匀混合在一起。
3、用油刷在锅底均匀刷上一层薄薄的油，开中小火，等到油微微变热，倒入面糊，摇晃油锅，让面糊均匀而又薄。等到一面凝固就立即翻面，否则可能会焦。两面凝固以后立即关火，取出放一边，分开放凉，不要叠在一起，这样会粘起来。
4、将奶油和白砂糖混合在一起，用打蛋器打发至提出会留下纹路的状态，加入芒果榨成的芒果蓉增加风味。在将芒果切成一粒一粒的小丁搅拌在一起。
5、一层饼皮上抹上一层芒果和奶油，再叠上一层饼皮，如此堆起来做到适宜的厚度，最上面是一层饼皮。如果担心皮会破，可以用两层叠起来。最后将它修饰成一个圆形。在边上也可以涂上一些奶油，在顶部装饰上一些芒果。最后放入冰箱冷藏两个小时，进行固定形状，拿出来就可以吃了。
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