罗汉果怎么储存

更新时间：2023-01-03

1、罗汉果怎么储存

　　罗汉果的储存方法为：罗汉果独立密封包装，放置于阴凉、干燥、避光的环境中。罗汉果果肉糖分极高，果肉纤维孔隙吸潮性强，因此保存需要特别注意。罗汉果保存不当，就会容易回潮，果实里面就会容易变黑发霉。罗汉果发霉之后最好不要进行食用，以免对身体产生不良的影响。

　　罗汉果保存要注意以下几点：

　　1、在阴凉、干燥、避光的环境中，温度不超过20摄氏度，湿度在百分之四十五到百分之七十五的情况下，罗汉果通常的保质期为12个月左右。

　　2、冷藏是短时间保鲜罗汉果的方法，但是并不适用于长期存放

2、罗汉果又叫什么

　　一、罗汉果又称名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，为葫芦科多年生藤本植物的果实。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。

　　二、罗汉果主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

3、罗汉果泡水喝要去壳吗

　　罗汉果泡水喝不需要去掉外壳，罗汉果十分耐泡，一般可以泡4次左右，并且罗汉果一些品质非常好的罗汉果，其果肉和果壳联系紧密的罗汉果，可以泡更多的次数，知道罗汉果泡到没有味道的时候就可以换了。

　　罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为"神仙果"，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。