1、材料：面粉250克，黑芝麻少许，酵母(干)3.5克，色拉油10克，食盐1克，水130克，白糖20克。
2、炒熟的芝麻用擀面棍压碎，加入同等比例的白糖，放小碗中备用。
3、面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3.5克搅拌好，放容器中，再盖盖，放冰箱冷藏室一晚上。
4、将面团重新揉好，再分成8份。
5、取其中一份擀圆，包入黑芝麻馅。
6、放入电饼铛中，5分钟后，饼自然会烙熟。
马玉山黑芝麻粉每次取几勺，放在碗中，用开水冲服即可。黑芝麻粉即用黑芝麻为原料研磨的粉末。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。黑芝麻呈扁卵圆形，长约3毫米，宽2毫米。表面黑色，平滑或有网状纹。
熟黑芝麻可以装入密封的玻璃罐中，并且防止在避光的地方保存，可以直接将密封的熟黑芝麻放入冰箱冷藏室保存。黑芝麻是一种含油量比较高的食材，炒熟后更容易消化，并且口感更香，黑芝麻在炒制之前一定要晒干，这样才不会发霉。
熟黑芝麻怎么保存
熟黑芝麻的保存非常简单，我们只需要将炒熟后的黑芝麻晾凉，晾凉后装入干净且无水的密封玻璃罐中，密封起来。储存时一定要避光保存，密封好放入冰箱冷藏室保存即可。
黑芝麻在炒制之前最好将其晒干，晒干后的黑芝麻在炒制时更容易成熟，也不容易发霉。如果黑芝麻在炒制前没有晒干，那么炒好后的熟黑芝麻因为水分较多，容易出现发霉的情况，这是必须要注意的。
熟黑芝麻的营养价值
黑芝麻最好是炒熟之后再食用，炒熟后的黑芝麻口感更好，并且更容易消化。同时，熟黑芝麻中营养丰富，其富含的维生素E成分可以很好的促进机体对于各种维生素的吸收和利用，同时可以保护皮肤，延缓细胞的衰老。
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