菠萝没有种子。菠萝为热带著名水果之一，其可食部分大部为增厚肉质的果序轴。由于子房通常不发育，因此其内部看不到种子。常用吸芽、冠芽进行无性繁殖。菠萝是由中心肥厚而肉质的中轴、中轴上生的肉质苞片和螺旋形排列的不发育的子房三者合起来组成的球状体。由此可知，一个菠萝不是一个果实，而是好多两性花参与形成的，应当为一聚花果。园地选择运输方便的东南向或南向坡地建园，若所选地块无路，应先开辟道路，坡度小于15度的地块可直接种植，坡度大于20度的应修筑等高梯田。
有眼菠萝：个头较小，眼眼更多，毛剌也更多，但是更香，酸味更浓。熟透时呈金黄色，放眼看去，有透亮的感觉。
无眼菠萝：其实无眼菠萝就是科学家用有眼菠萝培育也来的优良品种，它个头较大，眼眼也大，毛剌少，它的肉肉多，汁也多。削开皮后，眼眼不深，所以可以一次性地将皮削去，不用再挖眼眼。
像菠萝又不是菠萝的水果是凤梨。在外形上十分两个很相似，但是凤梨相比较菠萝而言，削皮之后没有内刺，而菠萝削皮之后，里面的内刺需要用刀划掉。而且凤梨的产量比菠萝小很多，因此价格上要比菠萝贵。绝大多数凤梨具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。这类菠萝生长发育所需的水分，不是贮存于叶肉内，而是贮存于簇生叶丛中央生长点处所自然形成的凹槽内（即特有的莲座状叶筒）生长季节除需经常浇水以保持盆土湿润外，还必须经常往叶筒内浇水，使叶筒内贮有充足的水分，这样才能使其茁壮生长，这是凤梨的一种特殊习性。
1、完整菠萝的保存：如果是完整的菠萝，也就是刚买回来，没有削皮没有切开的菠萝，这样的菠萝的储存时间比较久，把菠萝放在阴凉通风的容器里面，在容器里最好再铺点碎纸，然后温度控制住11度到13度左右，这样的保存方式可以让菠萝保存较长的时间，前提是菠萝是完整的，没有切口。
2、切开菠萝的保存：如果是已经切好的菠萝，首先要避免菠萝的果肉与空气长时间大范围的接触，这样容易变质，所以在保存菠萝的时候可以考虑把菠萝泡在盐水中，这样不仅可以让菠萝的果肉和空气隔绝，还可以增强菠萝的味道和口感。如果要隔夜的话，最好就是用保鲜膜密封好，然后放到冰箱中保存。
秋季是吃菠萝的好季节，说起菠萝，小编第一个想到的是谢娜的菠萝菠萝蜜，这歌简直有毒。菠萝那么的美味，不过很多小伙伴在担心热量会不会高呢？想吃却要不敢动口，那么本期的减肥饮食，讲讲菠萝。
菠萝热量高吗
事实上菠萝的热量并不高，每100g菠萝热量只有41千卡，并且它的含脂量非常低，每100g只有0.1g脂肪，而且菠萝减肥是因为它含有一种天然消化成分，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效的酸解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少了人体对脂肪的吸收。对于减肥的妹纸们来说是非常好的瘦身水果。
菠萝的减肥吃法
菠萝酸奶
原料：200克菠萝、200克原味酸奶。
做法：先将菠萝去皮稍微切成大块，其中2-3块留作装饰用，其余的用保鲜膜包住放到冰箱里冷冻，然后取出冷冻后的菠萝，与酸奶一起放进搅拌机中充分搅拌，直至菠萝搅碎，完全溶解在酸奶当中，最后将菠萝酸奶倒入杯中，放入小块菠萝作为装饰即可。
菠萝草莓水果茶
原料：菠萝半个，草莓若干个，红茶一小包。
做法：菠萝去皮切成丁，草莓洗净对半切开；把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里；放入红茶包，倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。如果茶水不太热时候，加入些许蜂蜜，口味更佳。
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