当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 如何做黑芝麻馅的馅饼
1、面粉加入适量的水，白糖，发酵粉，揉成光滑的面团。加盖湿布，省10分钟。
2、现在来准备馅料，炒熟的黑芝麻（锅里不放油，小火炒香即可）加适量的白糖。
3、放入破壁机中，打成粉。
4、加入适量的猪油，搅匀。
5、面团取出，揉成长条。
6、切成大小相等的小剂子。
7、擀成圆形。
8、放入芝麻馅料。
9、把馅料包好。
10、轻轻压成饼状。
11、电饼铛刷油，将生胚放入电饼铛，加盖，让其发酵约半小时后通电，烙至双面金黄即可。
12、黑芝麻馅的馅饼就做好啦！
黑芝麻可以与海带同吃，能够增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。黑芝麻与海带的做法：
材料准备：海带结100克，芝麻适量 ，冬瓜 300克 ，枸杞适量；
1、将冬瓜去皮切成片，芝麻在锅里炒香；
2、将海带结烧水去腥；
3、高汤煮开，先把烧过水的海带结放入煮一会，再加入冬瓜片；
4、煮熟后放盐，加入枸杞、鸡精撒上熟芝麻即可。
1、黑芝麻功效：
（1）补钙：市du场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率zhi多高多高，但实际效果却可能dao相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
（2）降血压：高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
（3）乌发润发：现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
（4）养颜润肤：研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
2、黑芝麻禁忌：
患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
黑芝麻中含丰富的不饱和脂肪酸，有软化血管的作用。同时黑芝麻含较多的钙，适当吃些对补钙有好处。而猕猴桃中含较多的维生素C，能去除体内自由基，对抗衰老提高抵抗力有好处，这两种食物可以一起吃，适当吃些对身体有好处
猕猴桃虽然营养价值高，但是也不是每个人都适合吃的哦!由于猕猴桃是一种凉性的水果，因此脾胃虚寒的人是不适合吃的，经常吃猕猴桃可能会伤及脾胃，造成肠胃不适，出现拉肚子等症状。
经期的女生也最好不要吃猕猴桃，因为女性在月经期间是不适合吃寒性食物的，这样可能会导致月经过多，有些人还会出现痛经，处于经期的女生千万得注意哦，这段时间得好好保护自己。
黑芝麻汤圆馅做法
1、熟黑芝麻用料理机打成粉。2、将猪油常温软化加入白糖拌匀。3、加入芝麻面拌匀。4、再加入糖浆拌匀。5、将拌好的材料堆在保鲜膜上，压成一个大约1点5厘米厚的方块。6、送入冰箱冷冻片刻，取出切成均匀方块即可。
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