当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 清洗黑芝麻有什么技巧
1、把黑芝麻倒在小面盆，加入水，记得水要高于黑芝麻至少三分之一。
2、先把黑芝麻用手搓一搓，沉在盆里的是沙子，用小漏勺把浮上来的黑芝麻捞到另外的小面盆里，手拨动黑芝麻，再捞上来。
3、在另外的小面盆重复以上动作，直到盆里没有沙子就可以了。晒干后就可以爆香了。
1、TPT amande混合，用碾磨机磨细，分2-3次加入11g蛋白拌匀。
2、蛋白11g，加入白砂糖，打发至硬性发泡。
3、糖+水煮至120℃。
4、将糖水分数次倒入打发好的蛋白霜内，边倒边打。直到打到蛋白霜光滑挺立。
5、将意式蛋白霜分2-3次与TPT amande混合拌匀，此时面糊滴落成缎带状。
6、装入裱花袋子。
7、在高温烤布下垫上画好圆圈的纸，挤出约3cm左右的大小。（此时可预热烤箱40℃）
8、将挤好的马卡龙放入烤箱中下层。烘10-12分之后，触摸马卡龙表皮不粘手即可。
9、直接开启烤箱140℃，上下火，13-14分钟，时间过半的时候，开烤箱迅速换个方向。
10、然后就做好了。
中医认为，芝麻性甘味平，是良好的滋润补养强壮剂，有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效，可用于滋补肝肾、益阴润燥、养血增乳，对儿童大便燥结、头发早白、贫血萎黄、头晕耳鸣、体弱多病均有很好的疗效。由于芝麻含油多，润肠通便之力强，故平常大便稀或次数多的小儿不宜食用。 芝麻分黑、白两种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为量。黑芝麻对于缺铁性贫血、慢性神经炎、末梢神经炎、动脉粥样硬化等均有治疗作用。据报道，芝麻油有促凝血作用，可用于治疗血小板减少性紫癜和出血性疾病。
原料：核桃20克，黑芝麻15克，黑豆30克，黑米120克。
1、准备好材料。将所有材料清洗干净，黑米要提前浸泡两个小时以上。
2、核桃仁掰碎。分别将黑米，核桃仁，黑芝麻，黑豆放进锅里。
3、加入适量清水，大火烧开后转小火炖1个半到两个小时。最后调入红糖或者冰糖融化即可。
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