人参果在春季食用最佳,它多是在6-11月份左右生长成熟的。不过,刚成熟后最好不要立刻吃,尽量贮藏一段时间,差不多保存一个月左右的时候食用最佳。正常情况下,它多是在元旦和春季左右上市。
1、选地整地,种植人参果不需要太高的土壤要求,我国大部分的土壤都适合栽种人参果且生长状况还不赖。不过据相关数据表明,在肥沃、疏松且微酸的土壤上种植人参果,它的涨势是最好的,结出来的果子也较一般土壤要高,吃起来的口感也要好上不少。综合各方面情况,建议大家把果园建在具有一定通透程度、排灌方便且临近水源、有充足光照的地方才行。接着把土地整平均匀挖沟,挖出的田畦宽度在7公分左右,高度在10公分左右,果苗要选择没有产生病害且粗壮一点的果苗进行定植。
2、肥水管理,定植时候撒的基肥除外,种植过程中还需进行两次追肥。第一次追肥时间是在果苗高度在30公分的时候,后一次是在开花之前。施肥时候氮磷钾肥每亩地都保持在5到6斤,施肥时候不能伤着根系,建议在离树根10公分的位置施肥。等到开花或结果时候再喷上一点微量元素,让开花、结果的速度加快,不过喷洒的时候不能喷浓度高的,可以多喷洒几次但不能过量。在立春和立秋的时节是最需要水的时候,大家要勤浇水。
3、整枝修剪,修剪时果树必经的一步。人参果的生长速度较快,大家可以保留主干上的4根涨势较好且分布均匀的枝条,其他的枝条不管涨势怎么样都要统统剪掉。此外侧枝上的花序不能超过3个,每个花序上的果实也不能超过3个,尽量保证每棵果树结出的果子不能超过30个,对于多出来的花序要及时的清除。因为花果多了会分掉本就不多的养分,从而造成所有的果实都无法正常发育而品质下降。
4、适时采收,人参果的采收时间多是在8月到9月,要是果实上面出现明显的紫色花纹或者没有花纹但果实表面摸起来光滑且反光,就证明果实已经成熟,可以采收了。如果大家不想着急卖,准备先储藏一段时间的话,建议大家在果实8分熟的时候就采收,采收完成之后放置在常温的环境下一到两个月,到了春天时候就能直接出售了。
果实未长大时套上模具形成的。
人参果娃主要产于安徽涡阳义门镇,发明人程魁被誉为“人参果娃之父”。
人参果娃生物学特性:
1、适应性广。我国南方、北方、山区、丘陵、平原均可种植;
2、利用期长。经栽植成功后,只要夏季进行遮阴,冬季防寒越冬,植株可存活八年至十年,老枝更新后,可以从根部萌发出新枝重新开花结果;
3、一年两熟,大田栽培一年可一至两次,前期3至4月份开花结果,5月份果实成熟,后期9至10月份开花坐果,11月份果实成熟;
4、自然储期长。在常温条件下,无损伤的果实,在室内可储存两个月不变质,人参果成熟后如长期挂留枝上不摘也不会落果,自然储期2至3个月,是其他蔬菜、水果无法比拟的,故往往被人们当成盆景种植和观赏。
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