苹果，梨，各种枣子，桃子，核桃，山楂，桑椹，柿子，西瓜，葡萄，蓝莓，杏子，栗子，李子，无花果，石榴，哈密瓜，甜瓜，香瓜，棠梨子等。东北地区位于温带季风气候区 冬季受温带大陆气团控制，寒冷干燥，且南北气温差别大；夏季受温带海洋气团或变性热带海洋气团影响，暖热多雨，且南北气温差别小。此外，四季分明、天气的非周期性变化显著。
1、可以长时间保鲜的水果：苹果、梨子、柚子、椰子、菠萝等。
2、皮比较厚的水果的保鲜能力也比较强，如：西瓜、哈密瓜、蜜柑。在常温下放一周左右也是没有问题的。
3、除了放在避光阴凉的地方、冰箱冷藏之外，适当的减少水果与氧气的接触，比如密封起来也有助于保鲜。
4、水果在新鲜的时候吃营养价值高，口感也因为水分充足而更好，建议适量购入，及时食用。
1、山楂的维生素C含量为53毫克/100克，也有高达98毫克/100克的（不同产地不同品种营养存在差别），虽比不上鲜枣，但它可达到柠檬的2.4倍，苹果的13倍。
2、草莓的维生素C的含量为47毫克/100克，虽比不上鲜枣、中华猕猴桃，但比苹果（4毫克/100克）、梨（6毫克/100克）等水果高得多，在水果中算比较丰富的了。
3、中华猕猴桃的维生素C含量为62毫克/100克，比草莓、木瓜、桂圆、柿子等水果都高，每天吃2个中等大小的猕猴桃（按可食部分100克算）基本可以满足一天维生素C的需求。
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