1、主料：土鸡全翅(两个)，土鸡全腿(两个)，发好的海参(三个)。
2、辅料：红枣(几个)，葱姜香菜(适量)。
3、调料：盐(3克)，料酒(5克)，香叶(一片)，花椒(几粒)，八角(半个)。
4、鸡块加水加姜片葱段和料酒焯水。
5、焯水后将鸡翅洗干净，放入电饭煲中。
6、原汤打渣去沫，加入锅中。
7、电饭锅有慢炖键，程序用时二小时，在最后半小时加入海参和适量盐，切碎更好。各家的锅具不同，自行把握，用砂碗在明火上炖煮也是可以的，保持微火慢慢的炖。但海参不能加入太早，煲煮时间不能超过30分钟。
8、鸡汤煮好后，吃进放香菜叶或者一丢丢蒜碎，葱姜碎都不易过多，一丢丢就可以了。
1、将日本豆腐切成均匀的薄片摆在盘子里。
2、将调好味道的肉馅填在豆腐的空隙间。
3、用胡萝卜丁和青豆装饰在肉馅上，将蛋黄放在豆腐的正中央。
4、蒸锅水开后蒸大火蒸10分钟，生抽蚝油调味淋在豆腐上，肉末蒸日本豆腐开吃了。
1、丝瓜汤的制作方法：丝瓜去皮洗净，对半切开后斜刀切厚片，姜切片，小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。锅中倒入适量清水，放入姜片煮沸，放入丝瓜煮3分钟。倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。
2、丝瓜汤是以丝瓜、水发香菇为原材料的一种食谱，具有清热解毒功效。同时，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。
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