1、鸡蛋打成鸡蛋液，表层有气泡就可以
2、西红柿切小块
3、蒜薹切段，长短都可以
4、干木耳泡发后切小
5、先煎鸡蛋，煎鸡蛋时要放入比平时炒菜多一倍的油
6、鸡蛋炒熟后盛出备用，锅内不用加油放西红柿进行翻炒
7、放入蒜薹和木耳，同时加半碗水左右让西红柿出汤汁
8、待木耳和蒜薹熟后放入刚刚炒熟的鸡蛋，加3勺盐，两碗半的水
9、沸腾后盛出装碗
10、换锅煮面条，熟后盛出即可
1、面条热量：137大卡/100g。每100克面条含碳水化合物25.01克，脂肪2.06克，蛋白质4.51克，纤维素1.2克。
2、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
数量较多，列举以下几个：
1、千丝万缕：原形容一根又一根，数也数不清。现多形容相互之间种种密切而复杂的联系；
2、精工细作：做一样东西很用心，做得精致而细腻；
3、爽滑入口：清香爽滑、入口化渣；
4、余味犹存：事物留下的耐人回想的味道；
5、安中益气：帮助身体顺畅，安中养脾。
蒸面条的制作方法和步骤：
1、准备材料：细面条300克、黄豆芽300克、猪肉200克、十三香小龙虾料包4勺、老抽适量、大葱1棵、食用油适量。
2、黄豆芽洗净沥水备用。
3、细面条先入锅蒸10分钟。
4、猪肉提前切片，蒸面的时候，取炒锅，加食用油，放入猪肉片。
5、炒至猪肉片变白，加入葱花，炒出葱的香味。
6、加入黄豆芽翻炒。
7、加入4勺十三香小龙虾调料调味。
8、将提前蒸好的面条放入炒好的菜锅内，翻拌均匀。
9、再次放入蒸锅蒸10分钟，面油润后即可食用。
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