1、食材明细：水油面面粉100g、玉米油28g、水20g、白糖50g、油酥面团面粉60g、玉米油28g、馅料及表面椰蓉60g、糖60g、熟黑芝麻粉40g、玉米油2汤勺；
2、水油面油酥面都和好，水油面要多揉一会儿，揉光滑，揉好的面静置一会儿，去做馅。
3、每个面团分成8个面剂子，团圆。
4、水油面擀成圆饼状，包入油酥面，收口收严。
5、收口向下放置，盖好松弛10分钟。
6、在擀成饼状，越薄越好，卷起。
7、每个面剂子在顺过来，擀长，卷起。
8、每个卷好的小剂子，中间压一下，向中间捏起。
9、糖，椰蓉，黑芝麻要用料理机打成粉，放一起，各样食材的量不是绝对的，可以随个人口味变化，倒入玉米油。
10、在擀成圆饼状，放入拌好的馅，收严扣。
11、在拌匀就可以。
12、收口向下在擀成小饼，可以用水溶红曲粉，用一个小瓶盖之类的工具盖画出小圆圈。
13、烤箱提前上下火预热190度，烤盘放中层，烘烤15分别左右即可。
黑芝麻，属于坚果类食物，含有大量的不饱和脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。具有 补肝肾、益精血、润肠燥的作用，用于治疗头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等症状。鸡肉，属于蛋白质类食物，可温中益气、保护心血管、强身健体。鸡肉和黑芝麻都是补个人身体气血的，正常进行调整，对身体是有一定的帮助作用的，所以是可以一起吃的。
1、把从超市买来的生的黑芝麻，先要洗净，因为黑芝麻比较小，所以一般都是用纱布袋子，装着黑芝麻，用自来水进行冲洗，黑芝麻有一点落色是正常的，淘洗两三次就好了。
2、洗净的黑芝麻，沥干水，就要放到锅里炒制，炒制的时候火不宜大。
3、并且要不断的翻动黑芝麻，使其均匀受热，刚刚入锅的时候，因为还含着水分，所以不断的有水气蒸发开来。
4、炒到没有水汽，这个时候翻动的要更加快一些，等到听到有噼里啪啦的声音，就快要熟了，判断黑芝麻是否熟的标志就是用手，抓一把黑芝麻，看粘不粘手，如果不粘手就是熟了。
5、先关火，这个时候锅还是热的，所以还要不停的翻动，以免糊了，一直到锅不太烫了，才可以停手。
6、炒熟的黑芝麻等到凉透了，用密封罐装起来，可以做菜用，也可以做芝麻糊，我通常是放在破壁机里面，加少许的糯米，黑豆，做成黑芝麻糊，每天早上作为早饭，既保健又营养还扛饿。
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