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晚上不吃饭只喝酸奶不能减肥，因为晚上空腹喝酸奶，会增加胃部酸度，本来就腹中没有食物可消化，这样只能对胃黏膜进行攻击，长时间下去，可能会造成胃炎，这样的饮食习惯对身体是不利的，一般人类需要适量的蛋白质，淀粉，纤维素，维生素，水，无机盐等养分，只有这些摄入达到正常量，身体才能健康，所以不要利用节食来减肥。
晚上不吃饭不是养生，不吃晚饭是会导致失眠情况发生的，还会出现伤胃的情况，影响工作、学习效率，降低大脑功能。所以晚上不吃饭不但不养生，还会对健康造成危害。
经过一天的工作和生活，体力已经消耗的差不多了，如果不吃晚饭的话，不仅会产生饥饿的感觉，还会让大脑一直处于兴奋的状态，就会容易出现失眠的情况。
不吃晚饭的话，饥饿感是会导致胃酸的不断分泌的，时间长还会导致一些胃病的出现的。
多数晚上还继续加班学习的人群，身体会消耗大量的能量。如果身体不能得到能量的补充，就会严重感到饥饿感，自身的注意力就会转移，从而降低学习及工作效率，降低大脑功能。
1、不好，会降低人体的基础代谢，变得更胖，长期不吃晚饭会导致身体营养丰富，而为了维持正常的生命活动，人体的基础代谢就会降低，此时很容易发胖，所以为了减肥而不吃晚饭无疑是非常荒诞的，即便是通过这种方式减肥成功了，那么也非常容易反弹。
2、容易导致皮肤变差，样貌变丑，不吃晚饭有可能导致各种维生素摄入不足，这种情况下不仅容易引发各类肠胃疾病，还会影响皮肤弹性，要知道人体长时间缺乏维生素，很容易导致胶原蛋白的合成出现障碍，进而影响皮肤弹性和光泽，身体的排毒能力和抵抗力也会明显下降。
3、会加快人体衰老速度，当人体营养吸收不足的时候，身体会优先消耗蛋白质而并非脂肪，并且这种状态下蛋白质并不能被完全分解，会产生自由基，而自由基又是人体衰老，疾病增多的罪魁祸首，所以长期不吃晚饭不仅对减肥没有帮助，还会加快人体的衰老速度，很容易生病。
晚上不吃饭但做运动的方法是错误的，会对身体造成有一定的危害。
1、身体所需的三大营养素，即蛋白质，脂肪，碳水化合物，只有在一天三餐中才能摄到足够满足身体所需的能量，如果晚餐不吃时间长了则会造成营养素不平衡，不但不能减肥，还会不利于健康；
2、合理的饮食加上运动才是最好，提到合理饮食首先需要控制热量摄入，成人每天不能低于1200千卡路里的能量摄入，还需要营养均衡，这个营养均衡则是在控制热量的范围内，把蛋白质，脂肪，碳水化合物进行合理安排，保证三种元素都能得到充分的摄入，同时还需要保证无机盐和维生素的供给充足；
3、采用晚上不吃饭减肥方法不能长期使用，因为会造成营养不良，影响身体健康，同时在节食减肥过程中也需要多运动，只有这样才能快速达到减肥目的。
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