当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 醋泡花生的做法要熟还是生花生泡
生、熟花生都可作为原料，不过熟花生是指用油炸的花生。但是两种花生做醋泡花生步骤基本相似，如下所述：
原料：花生50克、米醋半瓶、熟、生花生米均可。
做法：
1、花生米50克；
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋；
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7到10天；
4、大概一个星期就即可；
不建议晚上吃花生，因为花生的含油量很高，晚上吃的话，那些油会转化为脂肪，容易长胖。建议白天吃。
花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进人体的生长发育。多吃花生对心血管疾病也有预防作用。
生花生能放九个月左右。花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
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