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1、增强人体抗病能力：干芦荟叶保留了新鲜芦荟中的丰富营养，在收集它后可用来煮水，能让人体吸收丰富的葡萄甘露聚糖和半乳糖，以及芦荟多糖等多种对人体有益的营养，这些物质可促进人体内抗体产生，并能增强人体免疫系统功能，它们能让人体自身的抗病能力明显提高。
2、消炎杀菌：干芦荟叶中还有一些天然药用成分，特别是生物碱和酚类化合污的含量较高，这些物质能消灭人体内的敏感菌和致病菌。
3、消肿：干芦荟叶含有丰富的甘露醇，这是一种能力水消肿的成分，它能防止多余水分在身体内堆积，也能让人体出现的水肿很快消退。
4、泻下作用：干芦荟叶中有大量的大黄素甙和一些芦荟甘素。这些物质对人类肠道都有一定刺激作用，能加快肠道蠕动，它们能让人体内的大便尽快排出体外，有明显的导泻作用，适合大便燥结和经常便秘的人群食用。
1、腊菜150克猪肉150克，香芹、姜蓉适量，生抽、料酒、辣椒酱适量。
2、猪肉切成肉片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、开火下油，放肉片进去翻炒。
4、翻炒到肉片变颜色就铲到锅边，再下适量的油到锅空格，然后下姜蓉进去爆出香味。
5、把腊菜下到锅空格，加适量的盐、小半勺生抽、1小勺辣椒酱。
6、煸炒入味。
7、然后混合肉片翻炒一下，放香芹进去。
8、翻炒30秒左右就可以出锅了。
晒干的咸鸭可能有多种吃法，最简单的吃法，就是先在鸭干上喷上白酒入保鲜袋中焖上一会（喷酒的目的是为了增香和使肉质松一点)然后蒸制半小时，再改刀后就可食用，也可以先改刀再蒸，另外有几种和别的食材配合吃，如用于炖猪脚，做火锅吃都是非常不错，充分利用了咸鸭的特有盐腊风味，同时也不会那么咸了，吃起来更加健康。
1、小鱼干洗净晾干，然后取一个微波炉可用的平盘，把小鱼干平铺在盘上，注意一定不要重叠，否则容易糊。
2、盘子不用加盖，直接放进微波炉中，用中火转两分钟，取出略微搅拌一下，把中间的换到四周，再把四周的换到中间，总之给小鱼干挪个位置，以便加热均匀。
3、把盘子再次放进微波炉，还是不加盖，用中火一分钟至香酥。
4、水果萝卜洗净后切细丝和小鱼干一起加辣椒酱、糖、麻油拌匀即可。
5、最后洒上些炒熟的白芝麻，没有也可不加。
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