1、首先将准备好罗汉果、马蹄、柿饼。
2、然后将罗汉果洗净，拍碎，用半个即可。
3、接着将柿饼洗净、马蹄去皮。
4、最后把锅中加清水，放入罗汉果、柿饼、马蹄大火煮开，小火煮15分钟，放入冰糖，煮化即可关火。
1、食材：罗汉果、银耳、鸡、南杏、胡萝卜、姜、盐适量。
2、将银耳洗净，用清水浸透。
3、鸡剥好，去内脏，悼水后用清水冲洗干净。
4、胡萝卜去皮，切厚块。
5、加适量清水入汤煲煲开后，放人鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加人调味料调味即可饮用。
干罗汉果是有保质期的，保质期大约在一年左右，只要在存放的时候注意存放环境的温度和湿度，在温度不超过20°C，湿度在45%—75%之间，干罗汉果保存时间甚至可以达到两年左右。
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实，别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。
1、罗汉果菊花茶。
材料：罗汉果1个，干菊花1两，枸杞1两。
做法：将枸杞和菊花用清水浸泡出灰尘，罗汉果洗净敲破，掰成小块放入锅中，加水煮沸，40分钟后关火，用罗汉果水和菊花，枸杞一起泡茶饮即可。
功效：清热祛火，疏散风热，请跟明目，可用于治疗伤风感冒，咳嗽多谈，便秘，慢性咽喉炎，支气管炎，口干舌燥等病症。
2、罗汉果桔梗茶。
材料：罗汉果20克，干品桔梗30克，白糖50克。
做法：将桔梗切片，罗汉果洗净捏碎，将桔梗，罗汉果放入锅中，加1000毫升水，开大火煮沸，再用文火煮25分钟，加入白糖即可。
功效：清肺润肠，消暑止咳，适宜于缓解肺炎咳嗽，慢性支气管炎，大便秘结等症。
3、罗汉果橄榄茶。
材料：罗汉果1个，橄榄30克。
做法：将罗汉果和橄榄一同用沸水冲泡，或者放入锅中，加水煎汁，代茶饮，连续服用。
功效：罗汉果，橄榄都是清热解毒，利咽止咳的良药，一起泡水喝，有很好的化痰止咳，清热润肺，润肠通便功效，肺癌，喉癌，鼻咽癌等癌症患者因化疗，放疗引起咽喉不适，咳嗽可以多喝罗汉果橄榄茶来缓解。
4、罗汉果五花茶。
材料：罗汉果1个，板蓝根20克，菊花10克，茉莉花8克，金银花5克，木棉花8克，甘草3克。
做法：将所有药材洗净后放入砂锅中，加水煮沸，转小火煮30分钟即可。
功效：生津止渴，止咳化痰，清热结燥。
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