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秋天草莓，荸荠，梨等水果长在地上。有清热解毒、生津润燥的作用。除此之外，葡萄也可以生食，能滋肝肾阴液，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品。
草莓，覆盆子，醋栗果，杨梅，樱桃，苹果，梨子，猕猴桃。
制作果酱的方法：
1、选取完好、新鲜、不太成熟的当季水果和浆果作为果酱的原材料；
2、将洗净去皮的水果切成小块与浆果混合在一起；
3、加入的白砂糖和饮用水的比例恰当；
4、加新鲜柠檬汁；
5、选用不锈钢、不粘锅或玻璃锅，铲勺选用木质、硅胶或不锈钢铲勺；
6、注意火候大小及温度，果酱遇冷水不散不化、一直下沉到碗底，就可以出锅了；
7、将放入果酱的容器做消毒处理；
8、装入果酱，将容器倒扣放置至常温后放入冰箱冷藏。
橄榄核：雕手串多数使用的是南方的野生橄榄核，也被称为乌橄榄核，这种野生橄榄核的肉厚，油性也比较好，而且不容易出现开裂；樱桃核：手串在刚做完的时候可能看着不是太好看，但是上手几天之后就可以包浆，变色是非常明显的；椰壳：手串在文玩圈非常受欢迎，即便是大汗手也可以放心的直接上手盘玩，由于椰壳手串不需要特别的盘玩打理就可以出包浆，是懒人们的大爱；山楂核：手串制作也几乎是零成本的，在制作的时候需要使用那种青山楂，山楂手串制作完成之后，可以根据自己的喜好搭配上一些有特色的配珠，这样看起来会非常漂亮，在给山楂核打孔的时候要格外小心。
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