当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 牛腩炖黄豆怎么做好吃
1、材料:牛腩、黄豆、姜、花椒、冰糖、盐。
2、黄豆用温水泡开。
3、牛腩洗净。
4、牛腩切大块。
5、牛腩入开水氽过。
6、捞起放到砂锅加入开水,生姜,冰糖花椒等慢炖一小时。
7、加入黄豆再慢火炖1小时即可。
1、把黑豆洗干净,泡8个小时左右,把泡豆子的水倒掉;
2、把豆子倒进搅拌机,加上水,豆和水的比例约为1:5左右;
3、过滤,去掉豆渣;
4、把豆浆倒到锅里,中火烧开,转最小火煮30分钟,在煮的过程中要经常拿勺子搅拌,防止糊锅。在煮了25分钟的时候把冰糖加入,慢慢煮至融化 。
1、食材:黄豆400克,红糖4克,淀粉0.5克,米醋50克,盐、胡椒粉适量。
2、将黄豆放入蒸锅内蒸熟。
3、在铁锅内将红糖和淀粉拌合,加入醋,移到炉子上煨熟,不断地翻炒。
4、待汁变稠之后,倒到蒸熟的黄豆上,加入盐和胡椒粉,慢慢地拌匀,使所有的黄豆均涂上红糖酱。趁热时,也可放凉后吃。
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