当前位置: 微经验 > 经验 > 生活 > 怎样做营养美味的佛手海带炒肉
第一、 我们取一个佛手,放进洗菜盆中,用清水把它洗干净,在这里佛手要多洗几遍,洗净佛手后,我们用刮刀给佛手去皮,最难去掉皮地方是佛手两侧缝隙里,表面去完皮后,用小刀慢慢取掉缝隙里的皮,去好皮洗净待用。
第二、 把取好皮的佛手从中间一切两半,用勺子挖掉佛手里面的籽,把佛手切开的平面贴着菜板放平,斜着切成如图的条状,切好待用。
第三、 这一步我们要处理海带,取出适量做熟的海带放在菜板上,把海带切成丝,因为佛手我切的是条,所以这里海带也不用切的很细,这两菜切的粗细差不多就可以,切好海带放入容器待用。
第四、 下面准备炒菜要用的调味品,葱一小段,蒜适量,干红辣椒一个 把需用的这些食材逐一清洗干净,再依次如图切好待用。
第五、 这个盘里是我备好的熟猪肉,有空的话我会一次炒出一大碗肉备用,这样做菜很方便,用时随时放入菜里就可以了。家里没熟肉的这一步就洗净生肉切好备用。
第六、 开火准备炒菜,炒锅放油油热后先用,干辣椒葱花蒜炝锅,炒出香味后放入切好的佛手 用铲子快速翻炒,要是动作慢的,可以先把火关小再放菜,以免火大把菜炒糊。
第七、 翻炒到佛手均匀受热后,加入切好的海带条,大火快速翻炒,喜欢吃脆的不要炒时间太长,喜欢吃松软的菜的话,这时可以加入一点热水再多翻炒一会。
第八、 等菜七八成熟时,加入我们早备好的熟猪肉,如图继续翻炒均匀,因为加入的是熟肉,我们翻炒片刻就可以了。
第九、 如图所示,佛手看上去已经变软,海带本身已经蒸熟过,加进去的肉也比较滑润了,这时就可以确定佛手海带炒肉已经熟了,加入适量食盐,少许生抽就可以。
第十、 这样营养美味的佛手海带炒肉就已经完成了,关火出锅入盘,看上去还不错,色、香、味俱全,配上米饭好吃极了,好了不多说了开吃。
1、鸡爪500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。
2、将鸡爪子洗干净,并切成两半。
3、将切好的鸡爪冷水下锅,放入3勺料酒、几颗花椒、2段大葱白。
4、待鸡爪变色后可看到锅面有血沫,此时可用勺子掳走。
5、将鸡爪滤出,放至冷水中浸泡一下,可增加爪子的紧致感。
6、煮爪子的时候可以把作料切好大蒜半个全切大块姜半个全切片干辣椒可剪短。
7、大葱一根斜切成段火锅底料50g,可切成小块,此时也可备上冰糖5颗、生抽5g、八角2颗、桂皮2片、老抽5g。
8、锅烧热,放入适量底油,依次加入干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底料、冰糖炒香。
9、待锅中作料炒化炒香加入大葱、生抽、老抽、八角、桂皮、大葱段等继续翻炒。
10、此处多炒一下,这时可加一点点水会增香。
11、炒好后放入漂亮的鸡爪爪翻炒,上色,多炒一会,把所有爪子都裹上颜色。
12、待鸡爪都裹上颜色后,加水没过鸡爪,盖上锅盖开始焖煮。
13、在焖煮的时候可以把喜欢的菜准备一下洋葱洗干净,切块魔芋洗干净,切片。
14、此时看看锅里,漂亮的鸡爪是否煮软,并用筷子尝尝味道,正常情况下不用加盐不用加盐不用加盐!
15、把漂亮的鸡爪倒入铺有素菜的盆中,一把葱苗切段,撒到鸡爪上、撒上芝麻,再端到电磁炉上,开火开吃。
1、干的鹰嘴豆泡水,至少加两倍体积的水哦,泡两三个个小时就可以了。
2、豆子泡开后可以根据自己口味加入佐料,喜欢糖的可以加冰糖,也可以加一些五香粉和少量盐,喜欢原味的就什么都不用加。
3、泡好调好味的豆子,直接倒炸锅筐里,360F,5-10min,时间长干一点短的话湿一点,自己口味。不能超过10分钟,否则豆子会爆开的。
材料:毛蛋、十三香、茶叶、盐、姜片、辣椒
做法:
1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟;
2、煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,并将完好的蛋壳敲破;
3、放入十三香调味;
4、将清洗好的毛鸡蛋再放入锅内,加水加入香料之后,再放入茶叶和盐;
5、放入姜片和干辣椒;
6、在锅里煮开之后,小火炖半小时即可。
1、准备好正方形纸,对角折,得出折痕。
2、对边折,折出折痕
3、双手将纸挤在一起,是用对角的折痕而不是对边的折痕
4、将一个叫折向中心,另一个角也折向中心。
5、翻过来你会发现一只热带鱼已经折出来了,你可以再用各种大小和颜色的纸折出,既有一群鱼儿了!
6、儿童折纸中,动物折纸的制作最受小朋友们喜欢,这是因为小朋友们本身就非常喜欢小动物,而小动物的手工折纸制作自然也是小朋友们心头所爱。关于儿童折纸的相关制作教程,折纸热带鱼的制作大家肯定是不陌生的,这是因为折纸热带鱼制作起来很简单,但是折叠出来的折纸热带鱼通常都有一个很好看的样式结构。
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