用料：红豆２００克、薏米１００克、红糖１３５克、水适量。
1、赤小豆和薏米泡水２小时以上。
2、加入适量的水放电饭煲里，选择煮粥模式。煮至赤小豆可以轻松的嚼动。
3、加入红糖，煮至融化即可。
红豆薏米粉是可以做成饼的，其中红豆的营养价值有清热解毒、健脾益胃的功能，薏米被称为世界禾本科植物之王，所以红豆薏米粉做出的饼对身体也是有好处的。
红豆薏米粉是以红豆和薏米为原料制成的粉末品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。
红豆薏米粉不能长时间喝，如果天天天喝红豆薏米粉，会导致肠道胀气，胃部不适，还会影响体内微量离子平衡等，对身体不利。
红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
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