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把所有材料都放盆中搅拌成絮状，倒在按板上揉，揉至扩展阶段就可以，即能拉出大片膜
面团放盆中盖保鲜膜进行一发，一发好的面团涨至两倍到三倍大
取出团面排气，平均分割成六份，滚圆松弛十五分钟，为避免表皮干燥，要盖上保鲜膜。
醒好的面团擀成椭圆形
翻面，抹上红豆沙从上至下卷起，收口处要捏紧，用刀在上面划几下。卷成个圆形，连接处要捏紧
摆在烤盘上进行二发
二发的面包，表面刷蛋液
烤箱预热180度，中下层，22分钟出炉。
主料：高筋面粉300克，豆沙适量。
辅料：酵母4克，调料水170克，白糖15克。
步骤：
1、把高筋面粉、水、白糖和酵母全部倒入面包机，和成均匀的面团后，取出揉圆放入容器中，盖上保鲜膜。
2、发酵到二倍左右大，取出面团揉均匀，分成同样大小的面团。
3、取一个面团，擀成圆片，包入适量的红豆沙馅，捏上均匀的小褶子，收口。
4、整齐的放入笼中醒发15分钟，夏天天气热，可适量缩短醒发时间。
5、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，盖好锅盖焖3分钟即可。
豆沙馅可以做的美食有很多，它可以做豆沙包、竹炭豆沙包、豆沙杂粮包、豆沙面包、麻圆、汤圆、豆沙粽子等甜点美食。除此之外，还可以用豆沙馅煮粥，制作菜品、汤品等。
豆沙馅的简介
豆沙馅是一款老少皆宜的食品，特点是甜而不腻，清爽可口。豆沙馅是用各种豆子制作而成的，常见的豆沙包中的豆沙馅就是用红豆做的。
将需要的豆子浸泡后放入锅中熬煮至豆子彻底熟烂，然后沥干放凉放入搅拌机中，并加入适量红糖后启动搅拌机打成豆沙，最后在锅中加入适量油，并放入豆沙翻炒即可。
步骤如下：
1、红豆洗净，加水浸泡4～6小时，移火上，先用大火烧开后，改小火煮1~2小时，如果水快干了，适当加水，至红豆裂开
2、待稍凉，倒入搅拌机(blender)中，加适量水，打成细糊，倒入干净的布袋中，挤去水份；
3、将挤去水份的湿豆沙倒入锅中，加糖和色拉油，用小火进一步炒干，制成色泽红亮的豆沙馅。放冰箱冷藏个把小时，备用；
4、以发面作皮，豆沙作馅，包成豆沙包，包好后放置10~30分钟，醒面。最后，大火蒸10~15分钟即可。
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