当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 蛋糕能在冰箱放多长时间
1、蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。
2、蛋糕不可以长时间放冰箱里保存，存放时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。
3、有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
普通冰箱放车里可以使用，不过需要加一台电源逆变器，将车使用的直流电源逆变为交流单相电源，才可以是家用冰箱造成工作。家用冰箱耗电较高，放在车上很容易造成电瓶亏电。购买车载冰箱的同时，还得购买一个多功能插座，它能保证你的冰箱、车内用灯、免提设备等同时使用。最好能配备电源转换器，以达到冰箱家里、车内使用两不误。使用车载冰箱时，进风口尽量不进水，否则车载冰箱会罢工。
冰箱放塑料袋对冰箱不好，因为塑料袋的有害成分为苯并芘、增塑剂、邻苯二甲酸盐，这些成分会转移到食物中，对人体健康造成严重的危害，在塑料制品中常见的一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。
不合格的塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石；石蜡则会让人拉肚子。增塑剂遇热后非常容易从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中的食材将其摄入体内，会增加心血管疾病、癌症等风险，恐怖的是有可能造成男童的生殖系统畸形。
自己包饺子可以在冰箱温度在1-3度建议存放3天，5度左右建议存放2天；这样的保鲜效果比较好，如果分别再延长1天，当然仍然可以食用，但是保鲜程度要差些。因为含蛋白质高的食物都容易变质，尤其是已经拌好的饺子馅。
猪肉买回来后，就可以开始清洗猪肉，可放在开水中过血水，选购新鲜的大葱，剥皮清洗干净后，也剁成葱末状，可根据自身喜好加入一些其他食材，比如姜，可把姜末也加入肉馅中进行调味。
接下来，开始剁肉馅，可以放在专门的搅肉机中，亦或是先把肉切成小块，再用刀进行剁馅，不停地进行翻动，再继续剁肉馅，反复进行，直至猪肉较碎状即可，有利于包皮。然后，把切好的葱末和剁好的猪肉混合到一起，放入一干净容器中，再加入盐、生抽、味精、酱油等调味品，充分搅拌均匀，还可在肉馅中打入生鸡蛋，充分搅拌，增加饺子馅的口感，使其更加嫩滑可口。
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