当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 黄瓜能晒干冬天能吃吗
能吃。黄瓜干用佐料淹制成香、甜、酸、辣等多种口味的小菜，吃起来有外韧内脆的特别风味。做黄瓜干要注意：掌握好烤黄瓜干的火候、温度与时间；掌握好浸泡黄瓜干的水温和浸泡时间。
最地道的黄瓜干出自化州市笪桥镇，又叫笪桥黄瓜干。笪桥农民种植黄瓜历史悠久，量制成瓜干，则是百多年前的事，笪桥黄瓜（又称化州黄金瓜），以产地得名，始种地是中村、留村，以后陆续发展至附近的山埇、下垌、英笔、禾仓角、尘塘、良埇、低坡、西埇和瑶埇等地。新中国成立后，笪桥黄瓜得到进一步的发展，除旧产区不断扩大种植面积外，相邻的良光区（镇）豺岭、龙秀、落底、斋塘坡和出拔等地也有种植。50年代至70年代，笪桥每年种植黄瓜100多亩，制成瓜干15吨左右。
黄瓜可以炒着吃。
黄瓜的吃法：
1、洗净生吃 ;
2、凉拌黄瓜;
3、糖醋黄瓜;
4、腌黄瓜;
5、拍黄瓜;
6、蒜泥黄瓜 ;
7、黄瓜炒蛋;
8、黄瓜炒河虾;
9、五香素鸡片拌黄瓜;
总之，黄瓜可以生吃与熟吃。
可以做凉拌黄瓜生菜圣女果。
主料：1条黄瓜、半棵生菜、10个圣女果。
配料：4瓣蒜，2大勺醋，6滴香油，一勺盐，鸡精适量。
具体做法如下：
黄瓜顶部斜切一刀，角度为45度，隔1厘米处再平行地切一刀；椭圆形切面向上，沿长边切成薄片，即成菱形片，把一整根黄瓜都切成菱形片；圣女果切成两半，将生菜撕碎洗净后与黄瓜圣女果放在一起；将蒜瓣捣碎，加入醋、盐、鸡精、香油，搅拌均匀；将蒜汁浇在准备好的蔬菜上并搅拌均匀即可食用。
苹果、橙子和黄瓜在一起榨汁不会产生对人体有害的化学反应。
榨汁的做法如下：
1、用料：苹果1个，黄瓜1根，凉开水100克，橙子1个；
2、苹果洗净去核切成小块，黄瓜洗净切成小块，橙子洗净削掉外皮，切成片状；
3、将苹果、黄瓜、橙子、凉开水放进破壁机；
4、按果汁键开始榨汁，停止工作后，倒出即可。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 西瓜和黄瓜能一起吃吗 下一篇： 鸡蛋和黄瓜能减肥吗