1、开核桃
其实，要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。
2、开开心果
第一：通过你们家里的门缝来挤压。第二：用榔头敲击，或者中午敲击。
3、开榛子
榛子装塑料袋里，铺平后用菜刀平拍。再将榛子仁和壳分拣就OK了。用钳子也可以暴力的将榛子壳去掉，快捷又方便。
1、能够润肠通便，因为坚果当中富含有丰富的油脂，能够很好的润滑肠道，对于便秘、排便困难的人，适当每日吃坚果，有很好的润肠通便的功效。
2、能够为机体补充微量元素，比如锌、硒、锰，这些微量元素构成了体内众多酶和辅酶的原料，进而能够让酶调节机体代谢的作用更加强大，能够很好的促进身体各项功能的正常发挥，而有利于促进身体健康。
1、坚果含有丰富的蛋白质和维生素，可以增强细胞活性，增强体质，有抗衰老的作用。
2、坚果中含有大量的油脂，有润肠通便的作用，可以帮助加速排泄。
3、能够为机体补充能量，在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常明显，因为坚果当中含有的脂肪每1克能够产生9千卡的热量，通过吃坚果补充能量在恢复体力、缓解疲劳方面的作用非常明显。
腰果，简介：腰果是一种肾形坚果，有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一，它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质，腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽，气色变好；核桃，简介：核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙，磷，铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素，核黄素等多种维生素，对人体有益，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，被誉为万岁子，长寿果；花生，简介：滋养补益，有助于延年益寿，并且和黄豆一样被誉为植物肉，素中之荤，花生也是一味中药，适用营养不良，脾胃失调，咳嗽痰喘，乳汁缺少等症，花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。
1、坚果里面含有丰富的蛋白质和维生素，可以增强细胞的活性、增强体质、有抗衰老的作用，而且坚果里还会含有大量的油脂是有润肠通便作用的，是可以帮助加速排泄的。但是坚果里面因为含有油脂，所以一定要适量的服用。
2、坚果里面还有大量的脂肪、蛋白质和碳水化合物，所以在食用坚果的同时还要注意避免上火，可以在配有坚果的时候吃一些维生素c含量高的水果，如橙子、苹果、香蕉等。
3、常见的坚果有：杏仁、腰果、核桃、松子、开心果、榛(zhēn)果、瓜子、花生、板栗、葵花子、莲子、白果。坚果是植物的精华部分，富含蛋白质、油脂、矿物质、钙物质、各种维生素等营养元素。
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