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食用油烤香蕉吐司片

更新时间:2023-04-13

1、食用油烤香蕉吐司片

  1、食材:香蕉1根、吐司2片、菜籽油15克。

  2、先要将香蕉去皮切片。

  3、然后将吐司放入铺有烤纸的烤盘中。

  4、在吐司上刷上一层菜籽油。

  5、然后铺上香蕉。

  6、放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,烤10分钟即可。

2、烤香蕉的做法

  1、材料:香蕉1根、玉米油适量、白糖适量、白兰地酒适量。

  2、香蕉去掉外皮,平底锅放少量玉米油和白糖,小火使糖融化。把香蕉放进锅中煎,一面煎黄后换另一面煎,两面都煎好之后倒入一瓶盖白兰地酒,然后关火。送入预热160度的烤箱,中层,烤八分钟左右即可。

3、烤香蕉片的做法烤箱

  1、香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄。

  2、排在不粘布上。

  3、在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖,不要糖粉,太粗的糖也不要,口感不好。虽然香蕉本身已经很甜,但是细糖有助于成品的酥脆,所以薄薄抹一层辅助一下即可。

  4、烤箱100度,上层,时间大概是半小时-40分钟,但主要还是看实际情况,如果摸起来还是软软粘粘的,就继续再烘,反正这个是低温烘烤,费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开,干燥的速度会更快,烘至表面不粘也已经成型后,从油布上揭起。

  5、再把它们移到烤网上,继续100度,中层,时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软,因为之前有一面是贴着油布的,这一步就是要让两面都能烘干,烘至两面干燥,摸起来已经明显一片脆硬成型,就可以了。如果时间到了觉得还是不够,就再加点时间烘,不用一直盯着。低温的,不会焦掉。

  6、出炉后晾干,至完全冷却时就是最酥脆的时候,如果不想马上食用,就要放到干燥的保鲜盒里封存,随吃随取,才会保持酥脆。

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