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路边卖烤红薯的提升销量的方法:
1、吸引顾客,可在下班放学时进行销售;
2、地理位置选择上风口,使红薯味道弥漫开;
3、路灯下,黄色光线使烤红薯更具有卖相;
4、树立招牌,写出红薯的好处;
5、标出大致的价格;
6、包装加强,改成纸袋等方便暖手的包装;
7、吸引回头客,及时同老顾客打招呼;
8、新顾客同老顾客一样对待;
9、打造个人特色。
1、红薯洗干净后,取一锅,放适量水,放入红薯,煮约30分钟,煮至熟.用筷子捅一下,如果能穿透即已经熟透了。
2、将红薯去皮。
3、烤盘上刷油,直接用刀将红薯切条,码入烤盘中。
4、200度烤约2小时就完成了。
1、冬天一到两天,夏天当天。烤红薯最好在一天之内食用完毕比较好。
2、如果烤熟后放24个小时再重新加热可能会导致内部组织进一步软化,口感会变得很差。冬天的时候烤红薯放冰箱可以放一到两天,夏天的话,最好当天食用完毕。
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