1、食材明细：红豆沙50g、、低粉150g、黄油100g、蛋黄2个、白糖60g、米糊50。
2、将黄油室温下软化，加入白糖用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。
3、将蛋黄分次加入到黄油中，打匀。
4、打入红豆沙搅拌均匀。
5、筛入低粉和米糊搅拌均匀。
6、将所有的材料揉成面团。
7、盖上保鲜膜静置办小时。
8、将面团擀成薄薄的面皮，并用模具压出形状。
9、将压出的饼干胚放入烤盘上烤箱，上下火25分钟即可。
豆沙包、豆沙饼、红豆沙蜂蜜蛋糕卷、陈皮红豆沙、红豆沙蛋黄酥等。
红豆是豆科相思子属有毒植物。红豆属于藤本，茎细弱，多分枝；羽状复叶，小叶8~13对，膜质，对生，近长圆形；总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形；荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮，广泛分布于热带地区。
1、准备好食材。主料：大米150g、红豆沙250g；辅料：清水适量。
2、大米淘洗干净倒入电饭煲内胆里。
3、注入适量的清水。
4、放入红豆沙，并搅散开。
5、电饭煲选择：1小时粥，烹煮完成后自动跳转至保温即可开盖食用。
原料：红豆、水、白糖或冰糖。
做法：1.红豆放入水中，用手洗净，放入清水中浸泡一天；
2、第二天红豆胀大2倍，将红豆放入电压力锅，放入水，水需要淹没过红豆，打开开关，煮10分钟；
3、用电压力锅蒸煮后，出现煮烂的豆子，把豆子放入筛网上，用勺子挤压出豆泥到碗中；
4、在红豆泥中加入少量水，再次通过筛网进行过筛操作，出现红豆沙；
5、在锅中放入少量的油，倒入红豆沙，翻炒过程隔2分钟加一次糖，共加三次；
6、将红豆沙炒至块状；
7、将块状的红豆沙放置，等待风干；
8、将风干后的红豆沙切一小块，用开水冲泡，完成。
1、准备粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙120克。
2、把粘米粉，糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中，用筷子搅拌均匀之后，开始加水，边加水边顺着一个方向搅拌，直到粉类被搅成大的颗粒状。
3、找一个大的筛网，把粉类倒入筛网中过一下筛，筛出来就是这样很细腻很均匀的沙沙的状态。
4、容器中刷油，底面和侧面都要刷均匀。用勺子盛入筛好的粉，大概铺到容器三分之一的高度，然后用勺子轻轻抹平。
5、放到蒸锅上，上汽之后蒸15分钟左右，让粉类先蒸定型，定型之后粉类会黏在一起，从蒸锅中取出。
6、在上面抹上一层豆沙，用勺子压平，然后再铺上一层筛好的粉，直到把容器铺满，用勺子抹平后，放入蒸锅继续蒸20分钟左右，让松糕完全被蒸熟。
7、蒸熟之后戴手套取出来，脱模。
8、稍微晾凉后，用刀将豆沙松糕切开，装入盘中就可以吃了。
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