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罗汉果具有清肺利咽、润肠通便的作用。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效。但需要注意的是罗汉果有通便作用;罗汉果就是清热解毒的功效,雪梨有止咳的作用,一起煮都不用加糖;梨具有滋润喉头、补充津液的功效,因此把罗汉果和梨在一起煮着吃效果会更好。
长期喝罗汉果泡水会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。罗汉果有清热解毒,生津止渴,润肠通便的功效,女性常喝还有养阴的作用。罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
一、怎么泡
1、直接泡水饮用。罗汉果泡水的方法十分简单,一是可以直接取一个清洗干净的罗汉果,将其切成两半,让果肉与果壳分开,再把果壳掰成小块。然后将它们一切放入水杯中,用80-90度左右的开水冲泡,注水后盖上杯盖等到10-15分钟饮用即可。第二种将果肉切成薄片,再用开水冲泡,静置1-3分钟后即可饮用。
2、与其它食材搭配起来饮用。用水泡罗汉果时可以添加菊花、桔梗、无花果、金银花、茉莉花等多种不同的食材,这样混搭冲泡既可以让其功效加强,也可以让口味更佳。另外,如果味道较淡,还可以添加一些蜂蜜增加甜味,这样也可以有效缓解便秘症状,起到润肠通便的功效。
二、一次泡多少
一次泡多少可以根据容器大小、身体状况等因素做决定。如果是杯子较小的话,一次泡半个或者一个即可,不需要泡太多。如果容器为中等大小,可以泡4-5粒左右。另外,用水冲泡的时候,最好不要用100度左右的沸水冲泡,温度在80-90度左右即可。还需注意的是,不能饮用过量,否则会给身体带来不必要的影响。
所需材料:雪梨2个,罗汉果1个,清水适量。具体步骤如下:
1、梨去皮去蒂去核,切成块备用,罗汉果洗净捏碎;
2、梨块与罗汉果碎同放入锅中,加入适量水,水可以稍多点;
3、开火,用大火煮开;
4、然后转小火慢煮半小时,即可。
注意事项:
1、罗汉果不要切太小块,吃时难过滤;
2、此汤偏凉性,肠胃不好的慎食。咽炎、咳嗽、风热感冒适合食用。
罗汉果泡水喝能减肥。罗汉果含丰富的糖甙,具有降血脂、降血糖作用,可以减少体内脂肪的堆积引起的肥胖。罗汉果含有丰富的膳食纤维,容易使人产生饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,可以降低人体对外摄入脂肪的吸收率,起到通便排毒,减少体内多余脂肪的堆积,利于人体减肥。
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