当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 叉烧酱烤鸡翅制作方法
1、叉烧酱1/3罐，鸡翅12只，蜜糖随意。
2、鸡翅洗干净，上下两边各划两刀。
3、放入叉烧酱，蜜糖搅拌，稍腌制10分钟。
4、烤箱200度，中间层，烤10分钟，翻面再烤10分钟，如果觉得有点焦，温度可调低。
1、鸡翅八个、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、蜂蜜一勺、盐少许、胡椒粉少许、姜适量、蜂蜜适量。
2、方法：将鸡翅洗净后，用厨房纸吸干水分。在鸡翅两面划两刀。
3、把处理好的鸡翅倒入盆中，加入一勺料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，少许盐，胡椒粉，再放几片姜。
4、用手抓匀，腌制两小时。将腌好的鸡翅平铺在有吸油纸的烤盘上。
5、放入提前预热好的烤箱中，上下火190度烤20分钟。
6、中间烤制过程中可以再刷一次蜂蜜，这样烤出来，色泽更鲜亮鸡翅就烤好了。
食材准备：鸡翅500克、大葱10克、酱油5克、料酒10克、盐5克、蜂蜜5克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克、植物油15克。
做法步骤：
1、首先将买回来的鸡翅膀在开水锅里氽一下，随后捞出；
2、将姜、葱切末，加入酱油、胡椒粉、味精、料酒、精盐调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分；
3、在烤盘上涂一层食用油，姜、葱切片垫在烤盘中，将之前腌好的鸡翅控干水分，刷一层蜂蜜，放置在放有葱、姜的烤盘上；
4、将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻个面，使烤均匀即可。
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