当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 土豆海带根炖冻豆腐的家常做法
材料：土豆、海带、冻豆腐、食盐、酱油、调和油。
做法：
1、海带根切块，冻豆腐备用，土豆切条备用；
2、锅内热油，加入土豆翻炒；
3、加入花椒面、葱花、酱油；
4、加入海带根翻炒几分钟后加入冻豆腐并加水；
5、加盐，开锅炖20至30分钟即可。
1、用料：猪肉600g左右、角瓜4个、冻豆腐适量、火腿3根、饺子粉3面瓢、水适量。盐、味精、酱油、蚝油等调味料适量。
2、角瓜擦丝剁碎，肉剁成肉馅，火腿切粒、冻豆腐切小块、混合加适量盐味精，少许蚝油，和成饺子馅。饺子粉加适量水和成面团。
3、将面团揉好醒发，然后同包饺子的方法一样包好蒸饺（蒸饺皮要比普通饺子大一些）。
4、上蒸锅蒸，开锅即可。
1、冻豆腐1块肉丸子150克，辅料料酒适量盐，适量姜，适量葱，适量鸡精，适量胡椒粉，适量青菜心60g，鲜虾60g。
2、准备好食材.青菜心洗净，鲜虾洗净。
2、炒锅里放适量清水，加些姜片，葱段。
3、放入肉丸子。
4、放入冻豆腐。
5、大火煮开，小火炖15分钟。
6、放入鲜虾，加些料酒。
7、放入青菜心，大火煮5分钟。
8、加些盐，胡椒粉煮开。
9、加些鸡精，撒些葱花即可。
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