当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 怎样做丝瓜肉末炒鸡蛋
第一、 准备一根丝瓜，洗净后去皮，切成滚刀块，放入盘中备用，丝瓜的外皮比较硬，所以一定要去掉，选用丝瓜的时候最好选用新鲜的丝瓜，否则，丝瓜的内瓤太老，咬不动。
第二、 准备适量五花肉，洗净后切成丝，放入适量葱末，姜末，蒜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
第三、 碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐打散，锅中放入适量油，将鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。
第四、 锅中再放入适量油，将五花肉倒入锅中炒熟，然后将丝瓜倒入锅中，和五花肉一起翻炒均匀。
第五、 加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，这个可以根据个人的口味进行添加。
第六、 加入适量生抽，陈醋，进行调味。再加入少许清水，防止粘锅。
第七、 将炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀后盛出装盘。
第八、 准备适量胡萝卜，洗净后擦成丝，切成末，撒在上面，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。
200ml白酒中加入80克蜂蜜、一包VB，混匀把米倒入容器中，加入调好的溶液，盖上盖子摇匀，密封好。泡制酒米会产生气体，需要隔几天打开盖子放掉里面的气体，避免涨破容器。同时还需要重新摇匀或上下颠倒容器，一般泡制3天左右即可使用。
钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀着对大自然的热爱，对生活的激情，走向河边、湖畔，享受生机盎然的野外生活情趣，领略赏心悦目的湖光山色。
1、藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。
2、将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。
3、锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出的藕片要迅速过凉水，然后沥干水份备用。
4、藕片中放入一勺盐，一勺鸡精拌匀，然后再将蒜末放在上面。
5、锅中倒入少许食用油，油热后放入小红辣椒和花椒，煸炒至辣椒红亮出香味。
6、将锅中的油和辣椒一起浇到蒜末上，蒜香味立马出来了。
7、再拌入少许白醋、香油、香菜即可装盘。
1、准备大约50厘米长的猪肠衣，将肠衣清洗干净，放在清水里浸泡备用。
2、400克猪肉馅。将肉馅放进搅拌机里，搅拌成肉泥。（用刀剁碎也可以）
3、肉泥要搅拌成这种细腻的程度。
4、葱姜切末，放进肉馅里拌匀。
5、加入盐、白糖、十三香、胡椒粉，再加一点红曲米粉。（红曲粉是调色用的，没有也可不放）
6、将玉米淀粉和少量水调成糊。把淀粉糊分次倒进肉泥里，倒一点用手抓匀再倒。
7、倒完淀粉糊，反复将肉泥抓匀至细腻润滑。
8、将肠衣套在漏斗上，一点一点灌进肉泥。
9、灌肠时尽量把肉泥填的紧密一些，边灌边把肠衣捋顺一下，力气不要太大，别把肠衣撑破了哦，灌完后两边用绳子扎上就行了。（建议一次不要灌太长，分成小段比较好操作）
10、400克肉馅灌了两根20厘米的肠，灌好后放进蒸锅蒸半个小时即可。火腿肠做好后可以直接切片吃，也可以和蔬菜一起炒或者做汤也行。
1、把牛腱子肉放在清水里浸泡至少半小时，泡去血水，冲洗干净，备用。因为用电压力锅炖，不方便焯水，所以尽可能地减少血水。
2、准备好配料：把葱打成结，再准备好适量的姜、花椒、八角、草果、蒜、香叶、桂皮。
3、把牛腱子肉放入电压力锅中，加入适量的清水，刚没过肉即可。不要太多的汤，电压力锅不耗水，这样煲出来的牛肉汤才会浓郁。
4、再加入适量的老抽、味极鲜酱油和盐。
5、按下“煲汤”键，浮子一升上来时，短暂出气，就已经满屋飘香了。
6、待浮子自然落下去时，开盖，香味更是扑鼻，用筷子扎一下，已经很软烂了，汤汁也是浓浓的。
7、捞出一大块，沥净汤卤，切成薄片，就禁不住要吃了一片还想再来一片，摆入盘子里，浇上点牛肉汤汁，这样就可以直接食用了，也可以醮上点辣椒酱或是其它酱料吃。
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