1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，放置两个容器中。
2、在蛋黄中加入玉米油，牛奶和低筋面粉，搅拌均匀。
3、把纯净水，面粉，盐和糖桂花加入蛋清中，打发到蛋白霜发泡。
4、把蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀倒入模具中。
5、烤箱预热，把模具放入烤箱中烤制。上火110度，下火130度，时间为55分钟即可。
用烤箱做蛋糕的方法如下：
1、准备好白巧克力、黄油、奶油、蛋黄、打发的蛋清和面粉。
2、把巧克力和黄油分别放热水中融化。
3、蛋黄搅拌均匀后，再放入蛋白、淀粉搅拌均匀。
4、把模具表面刷油。
5、蛋糕糊放入模具，保证蛋糕糊表面均匀没有气泡，烤箱烘烤即可。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
想要用电饭煲做蛋糕的话，我们就要先把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，然后把蛋黄和白糖、牛奶、面粉混合成面糊，再把蛋清打发成奶油状，最后把它们混合在一起倒入抹了油的电饭煲中加热四十分钟左右即可。
怎么做电饭煲蛋糕
许多人在闲暇无事的时候可能都想过制作蛋糕之类的甜点打发时间，但是制作蛋糕往往都需要烤箱，那么我们如果没有烤箱的话应该怎样做蛋糕呢？
其实我们只需要准备一个电饭煲就能做出蛋糕。我们只需要先把适量鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离开来，再把蛋黄、白糖、牛奶、面粉混合在一起搅拌成面糊备用。
随后用打蛋器或者是三根筷子把蛋清打发至形式奶油的状态，再将它和面糊倒在一起混合均匀，最后把蛋糕糊倒入抹了油的电饭煲中加热四十分钟左右即可。
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