当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 浓香黑芝麻海绵卷怎么做
1、食材：蛋黄5个，细砂糖20克，低粉25克，现磨黑芝麻粉30克，玉米油40ML，蛋白4个，细砂糖30克，柠檬汁几滴。
2、蛋黄加糖隔热水打至融化。
3、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至湿性蛋白状态。
4、先取1/3蛋白混合蛋黄糊。
5、再全部混合均匀。
6、筛入低粉和黑芝麻粉拌匀。
7、加入油拌匀。
8、倒入垫了硅油纸的烤盘中，抹平表面。
9、预热烤箱，上火180度，下火160度15分钟。
10、趁热揭去油纸，重新盖在蛋糕片上稍凉。
11、抹上黑芝麻奶油馅，卷起冷藏定型后切块食用即可。
1、核桃去壳，剥成核桃仁，掰小块。
2、豆浆机中加入纯牛奶。
3、加入核桃仁和适量白糖，按下“湿豆”键。
4、核桃牛奶能好后，撒上适量黑芝麻即可。
1、黑芝麻最好的吃法九蒸九晒之后，再吃黑芝麻能够起到很好的入肾经滋养肾脏功能的好处。在制作过程中把黑芝麻洗干净，放到篦子上进行蒸熟，再把蒸熟的黑芝麻放到太阳底下，进行阳光的照射和晾晒，再拿到篦子上进行蒸制，然后再拿到太阳底下进行阳光照射和晾晒。如此进行重复的九次，也就是达到九蒸和九晒的做法，这样做出来的黑芝麻补肾的作用是最好的。
2、最好来说一般可以将黑芝麻炒熟以后磨成粉，这样容易吸收和消化。将黑芝麻磨成粉以后，还可以添加一些像是花生粉、花生碎以及核桃碎核桃粉等配合。
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