1、七鳃鳗和盲鳗是仅存的无颌类脊椎动物。地质历史上，无颌类在古生代曾经十分繁盛，后来被有颌类代替，它们是脊椎动物演化史上的重要阶段。虽然现生七鳃鳗的许多成体特征在泥盆纪晚期（约3.6亿年前）即已出现，但由于缺乏幼体和变态期的化石材料，人们对远古时期七鳃鳗的生命史知之甚少。
2、七鳃鳗样子很像一般的鳗鱼，身体细长，呈鳗形，表皮裸露无鳞，背上有一条长长的背鳍，向后一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍，除此之外它的身上再也没有其它的鳍存在。背鳍2个，口漏斗发达，无口须。
3、七鳃鳗只有一个鼻孔，位于头顶两眼之间。眼发达，具松果眼，具感光作用。它的眼睛后面身体两侧各有7个鳃孔，这就是它叫做“七鳃鳗”的原因。内耳有两个半规管。鼻垂体囊的末端是盲囊。雌雄异体，发育要经过较长的幼体期，经变态为成体。成体行半寄生生活，有害于渔业。
1、七鳃鳗是一种外观比较奇怪的生物，它们的嘴巴跟磁盘的形状比较像，而且里面有锋利的牙齿；它们的身体十分细长，整体来看形状比较像是鳗鱼。七鳃鳗属于一类远古生物，它们体内是有一部分毒素存留的。在记载中，英国的国王亨利一世是非常喜欢吃七鳃鳗的，许多人认为国王就是因为食用了太多的七鳃鳗才中毒，因此才死亡。当然，也有人认为亨利一世的死亡跟七鳃鳗没有关系，因为七鳃鳗中毒只是谣传而已。
2、七鳃鳗的体内有一定的毒性存留。不过，它们的毒性不大，在高温处理之后毒素就比较弱了。又因为它们体内的刺比较少，其肉质也比较鲜美，口感非常好，所以非常受人欢迎。七鳃鳗是可以食用的，事实上又许多人选择将它们作为食材。少量食用是没事的，除了亨利一世之外，也没有其他人因为食用七鳃鳗而中毒的说法。
1、七鳃鳗又叫七孔鳗。
2、七鳃鳗的头上有三只眼睛,两侧各一只,另一只在头顶。两侧各有七条鳃裂,背部有两片鳍,尾部有一片。七鳃鳗生括在温带,分为海七鳃鳗、江河湖七鳃鳗和溪七鳃鳗。
3、功能主治为：滋补强壮；通经活络；明目。主口眼歪斜；夜盲症；角膜干燥。
七鳃鳗具有适应寄生和半寄生的特征是头部腹面有杯形的口漏斗，口漏斗和舌上具有角质齿，角质齿损伤脱落后可再生，这样便于吸附和锉破鱼体，吸食血肉。
七鳃鳗一般指僵尸鱼。七鳃鳗又名八目鳗、七星子，小脆骨，是圆口纲、七鳃鳗目的一种古老动物，与鱼纲的鱼类动物并不属于一类。
1、七鳃鳗是有毒的。它们属于远古生物，在体内有一部分毒素存留。不过，它们的毒性是非常小的，在烹饪过后，可以去除毒性。所以它们也是可以食用的。它们的刺比较少，而且肉质鲜美，口感很好，所以很受人欢迎。只要不过量食用，并且在食用之前将它们完全做熟，就不会中毒。
2、七鳃鳗从外表上看和其他的鱼类有比较明显的差异，只有一个鼻孔，嘴巴类似磁盘且长满锋利的牙齿。它的身形类似鳗鱼，呈细长状，和水蛭一样会吸血。它是可以食用的，无刺，味道鲜美。不过据说英国有人吃太多而导致死亡。不过自此之后也没有中毒的现象，因此有可能是假消息。
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