1、把米、红薯、菠菜洗净，红薯跟菠菜切丁备用。
2、米放入锅内，放入适量水。
3、10分钟后放入红薯，徐徐搅拌。
4、放入猪油。大火煮开，然后开小火，煮20分钟左右。
5、最后放入菠菜、调味料。
6、红薯菜粥是一道地地道道的粤菜，它的主要工艺以熬制为主，只需要一个小时左右即可熬制而成，而且制作工序不难，适合一家大小男女老少一起食用。红薯富含膳食纤维，有助于人体肠胃消化吸收，加上青菜，更加清甜可口，很适合一家的早餐，简单又有营养。
1、食材：珍珠米80g、青菜叶1碗、肉松1小碟、油少许、盐适量。
2、把米洗净入砂锅内加入适量的水开火加盖煮至沸腾转小火。期间准备青菜叶洗净后切成碎末状。肉松一碟备用。
3、煲至米块烂时加入肉松。
4、加点油。顺时针搅拌。
5、加入青菜末，放盐。
6、再开大火将粥沸腾一下此时要顺时针快速搅拌，像打蛋液一样连续搅拌1分钟，然后改小火加盖。
7、每隔2分钟再打开盖子快速搅拌一分钟直至粥黏稠碎烂为止即可。
香菇青菜粥的制作步骤如下：
1、准备原料：现成的大米120克，青菜三棵（不低于80克），新鲜的香菇五个，盐半克。
2、首先我们把准备好的香菇洗净，切成碎粒；青菜一片一片的掰开洗净后切成细条。相对于白米来说，我们只需要放在电饭煲内，稍微用清水浸泡30分钟，然后直接加入大米重量三倍的清水，按一下电饭煲上的煮粥键，提前煮粥即可。
3、之后把香菇粒倒入锅中，全程小火熬制，不停搅拌四分半钟，直至香菇煮熟。
4、最后把准备好的青菜条倒入锅中，加入准备好的盐，继续用勺子搅拌3分钟，然后盖上盖，关火焖三分钟就可以出锅品尝了。
1、能补充营养，能为人体补充多种营养，特别是蛋白质和碳水化合物的含量特别高，这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢，也能为身体补充能量，可以预防营养不良，也能提高人们的身体素质。
2、能补充维生素，能为人体补充多种有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量都特别高，这些物质都是人体代谢时必须的营养成分，而且能提高身体的抗氧化能力，也能延缓衰老，还能美白滋养肌肤，经常食用具有明显的美容作用。
3、能调理肠胃，能为人体提供大量的碳水化合物，而且它口感软糯，易于消化与吸收，能修复受损的胃黏膜，也能提高肠胃的消化能力。
4、能润肠通便，能保留青菜中含有的大量纤维素，进入肠道以后可以促进肠道蠕动，也能加快大便生成与排出，能有效缩短粪便在肠道中的停留时间，也能加快肠道中毒素的排出。
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