1、准备材料：豆角500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、 油各50克。
2、豆角摘除两头及筋， 洗净沥干待用；虾米泡软剁两下。
3、锅中放入油，热后放入豆角炸黄，再取出把油沥干。
4、油加热后放入葱、 姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豆角干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。
1、白不老豆角300g，猪肉100g，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，土豆100g。
2、准备食材，买300g白不老豆角然后摘，把摘好的豆角洗干净。蒜拍碎，姜切沫，肉切片，准备好调料。
3、先把葱段和生姜片用热油爆香，再下入肉片翻炒至出油。加老抽炒到肉片上色。
4、倒入豆角翻炒几下，加盐和适量白开水。大火炖5分钟左右。
5、加入土豆条，顺便尝一下盐味合适不，不合适就这个时候放好，再盖盖煮5分钟左右。
6、盖上锅炖至豆角和肉都熟透，起锅。起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了。
1、材料简单：豆角，油盐。
2、这是姐姐的健身菜园，豆角就在这里种出来的。
3、豆角洗净 择寸段。
4、热油锅下豆角。
5、不停的翻炒。
6、炒到豆角变色 放适量的盐。
7、豆角比较耐煮的，放了盐翻炒均匀放适量水。
8、喜欢的也可以放点鸡精。
9、盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可。
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