当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 怎样在家做蜂蜜蒸百合
1、材料:百合120克,蜂蜜30克。
2、制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。
3、功效:百合蒸蜂蜜能清热解毒、滋阴润肺、止咳化痰、温肺止咳、补中润燥,对肺燥干咳、虚劳久咳有一定疗效。特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。
1、白菜剥去表层干皮和老帮,洗净,控干水分,顺长切成四瓣,待用。
2、将香料水倒在小盆内,放入白菜和食盐泡约7天,捞起控水,待用。
3、糯米粉入盆,倒入适量开水冲熟成糊状,待凉透后,加入辣椒面、辣椒酱、白糖和鸡粉放在小盆内拌匀成混合辣酱料。
4、将辣酱料均匀地涂在泡好的白菜上,撒上香菜段。
5、放在盛器内,用保鲜膜封好口,置冰箱冷藏室泡3天,即可改刀食用。
山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑,然后再放到太阳底下晒干就可以。
山药即薯蓣。薯蓣(学名:DioscoreaoppositaThunb.)=山药,大致等于淮山药,大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长;茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大,卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形,基部深心形。
1、食材:凤梨2个、低筋面粉 200g、鸡蛋1只、高筋面粉100g、黄冰糖130g、麦芽糖100g、盐少许、白砂糖20g、黄油220g、奶粉30g、杏仁粉25g。
2、制作馅。
(1)黄油切成小块,室温软化。
(2)凤梨去皮切丁,喜欢有纤维感的,保留凤梨的心。如果想要使口感细腻,必须把心去掉。下图是一个凤梨的量。
(3)喜欢有颗粒感的,需要切更小块些,用纱布包起来,用力挤干水分。家里有原汁机又不追求颗粒感的,就比较轻松点了。
(4)锅中放入果肉和黄冰糖,开小火不停翻拌。直到冰糖融化,水份稍干。
(5)接着加入麦芽糖和少许盐,继续熬煮到变成焦糖色,水份差不多收干(注意要不停翻拌,避免糊底),盛出晾凉。
3、制作面团。
(1)先把制作面团的各种原料称量后,分别放在碗中备用。
(2)黄油加入白砂糖用电动打蛋器打发至发白膨胀,然后少量多次的加入全蛋液继续搅打均匀。
(3)把剩下的粉类过筛加入黄油中,用刮刀混合成团。装入保鲜袋,松驰半小时。
(4)和好的面团如果暂时不用,需要用保鲜膜覆盖。
4、成形烘烤。
(1)将面团搓成18g一份,馅做成15g一个的小球。用包汤团的方法,把馅包进面团里面。
(2)把小球压制在模具中。注意压制过程不可用力太大,需用力均匀,保证凤梨酥的皮薄而苏松。
(3)开始预热烤箱,上下管170度(啰嗦一句,每只烤箱的温度都是不同的,酌情调整哦)。
(4)连同凤梨酥模具一同送入烤箱中层,烤10分钟,翻面后,继续烤12分钟。直到两面上色。出炉,晾凉后脱模。
(5)刚出炉的凤梨酥香软可口,味道甜美,但内部温度极高,不要急着下口。
1、平板支撑。动作要领:肘关节和肩关节与身体保持直角。在地板上进入俯卧姿势,用你的脚趾和你的前臂支撑你的体重。手臂成弯曲状,并置放在肩膀下。任何时候都保持身体挺直,并尽可能最长时间保持这个位置。
2、平地卷腹。平躺于地上,双膝弯曲90,脚平放在地面上。双手交叉于胸前或置于两耳旁,沉肩收腹,下颚微收,上至肩胛骨离开地面,腰部固定,下至肩胛骨平贴地面,向上呼气,向下吸气,一上一下为一次。
3、仰卧起坐。仰卧,两腿并拢,两手上举,利用腹肌收缩,两臂向前摆动,迅速成坐姿,上体继续前屈,两手触脚面,低头;然后还原成坐姿。如此连续进行。
4、俯卧撑。主要锻炼上肢、腰部及腹部的肌肉,尤其是胸肌。是很简单易行却十分有效的力量训练手段。初学者练习俯卧撑可以进行两组,每组15到20下;有一定基础的运动者则可做3组,每组20下;高水平人士可以尝试4组30到50下的俯卧撑锻炼。
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