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黑巧克力和普通巧克力的区别主要在成分上、口感上的不同。一般来说，黑巧克力中可可的成分要比普通巧克力要高，而普通巧克力中会含有牛奶。其次在口感上，黑巧克力味道会偏苦以及带有可可豆的香味，而普通巧克力口则会带有更多的奶味以及更柔和的甜味。
巧克力一般可分为白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力。
一般来说，每次食用黑巧克力最好不要超过50克，过量食用反而会对身体造成负担。
巧克力最好放在温度为12-18度的地方，应避开光、水和异味保存。
《爱上巧克力》的演员有曾之乔、吴建豪、窦智孔、张勋杰等人，讲述了富二代方家骅因而离开家族企业闯天下，意外邂逅女主角曾之乔，两人发生许多互动有趣的故事。
角色介绍
方家骅
演员 吴建豪
自大、有才气的英俊王子27岁，是精心打造出来的企业接班人，个性心高气傲，自以为是。从小只有母亲留下的，一只有着可可香气的熊娃娃，还有母亲每年寄来的巧克力和对自己的期许，所以他对巧克力有一种特别的感情，梦想拥有一间自己的巧克力店。
洪希恩
演员 曾之乔
开心、乐观、正向思考的灰姑娘,23岁，是个积极进取，勇往直前的小女生，中性的打扮是想让自己工作方便，却常被误认为男生，现在最大的心愿就是多赚一点钱，身为老大的自觉就是，全心全意为家人付出，而谈恋爱这件事，自己完全没有考虑过。
陆政廷
演员 窦智孔
黑帮老大30岁,钢琴酒吧总经理，因过去黑道老大背景令他与妹妹（陆政君）关系决裂。多次巧遇洪希惠后以契约帮佣名义收留她。后与希惠萌生感情。
洪希惠
演员 郭书瑶
希恩的妹妹为救同学的父亲，自己被退学，之后又于007相遇，思想单纯，被称为天然呆。念大学音乐系，但为了义助同学欠缴学费被退学，不敢回家告知父母实情而欲打工重考。后与陆政廷（007）萌生感情。
1、先将边绣好,用回针绣。
2、绣基准线。 在左边的第一个回针绣的位置,从上向下穿线,将线抽紧。
3、绣完最后一针,向上穿线。
4、然后在第二个回针绣的外面向里面穿线。 穿过左边的回针绣。
5、用同样的方法进行第一行的刺绣。
6、最后一个线圈不进行刺绣，直接从右边的回针绣穿过。然后再向左边穿线。因为最后一个进行刺绣，会多出一个线圈。
7、绣完第四行后，接白色的线，绣中间的四行。绣好后，将中间塞入不织布。接着从下向上绕线收口。
1、吃黑巧克力可以舒缓心情，使人心情愉快，调节抑郁情绪；可以调节肠胃功能，促进消化，有助于缓解腹泻；可以增强胰岛素工作，调节血糖；可以舒张血管，调节血压，保护心脑血管健康，提高机体免疫力；可以抗氧化，清除体内自由基，保护皮肤细胞健康，美容养颜，延缓衰老。
2、但是，黑巧克力属于高热量、高脂肪食品，吃多了会增加肠胃负担，引起肠胃不适，还会增加发胖的机率。
自制牛奶巧克力的做法：
1、先将可可脂隔水搅拌融化，热水温度以不烫手为宜，然后添加糖粉继续搅拌。
2、可可液块切碎加入，尽量切的碎一点这样融化的快些，加入奶粉和磷脂，继续搅拌。
3、搅拌的时间越长做好的巧克力越细腻，最好超过一个小时以上。
4、搅拌中注意水温一直保持40至50℃左右，最后慢慢降温到30℃左右时倒入巧克力模具里。
5、冷藏两个小时或过夜冷藏即可。
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