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菠菜干腐皮红枣汤
１、将腐皮切成丝，备用。
２、将菠菜干放入汤锅中，加清水适量，煮沸。
３、放入腐皮丝、红枣，煮至熟即成。
４、食前调加香油、精盐各适量，佐餐。
菠菜菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达１米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
完全晒干了的萝卜如果保存方法得当，即使保存一年都没有任何问题，我们直接用塑料袋装起来放到通风干燥的地方保存就可以。不过如果当气候本身比较潮湿，建议还要在大太阳的时候拿出来晒一下，以免受潮。如果萝卜干晒的不够干，但是又想要长久保存，可以放到冰箱冷冻或者腌制保存。
腌萝卜干顾名思义就是先把萝卜晒一下再腌制，不过晒得时候不能晒得太干，只用7分干就可以了。步骤如下：
1、将萝卜洗干净，切成长条，放到阳光下晾晒至7成干;
2、准备一个干净的陶罐，将萝卜干一层层平铺放进罐子里面，静置腌制一段两天;
3、再次将萝卜干拿出来放到阳光下晒干，一次重复此两次这个过程;
4、之后准备一些油辣椒，将油辣椒均匀的洒在萝卜干上，再次将萝卜干平铺放在陶罐里密封腌制一周就可以了。
晒干的猪皮做成小炒猪皮会没有韧劲，方法如下：
1、将晒干的猪皮洗净，放入锅中大火炖煮15分钟；
2、将煮好的猪皮切条备用；
3、锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香；
4、加入切好的猪皮，加料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。
温水浸泡2-3个小时。晒干以后的马齿苋，虽然可能没有新鲜的马齿苋营养要高；然而里面所含有的矿物质、无机盐、维生素、氨基酸、蛋白质等成分并没有多少的变化。
马齿苋：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期５－８月，果期６－９月。
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素Ｅ、胡萝卜素、维生素Ｂ、维生素Ｃ等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—３脂肪酸含量高于任何植物。ω—３脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。
晒干的海鲜能上飞机，乘客也可以根据自身的需求托运，但是活的海鲜是不能带上飞机的，因为活海鲜有异味，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理。海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
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