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先用淘米的第一遍淘米水浸泡海虹干20分钟，再用手搓洗即可。海虹是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上；其分布于中国黄海、渤海沿岸。一般海虹的壳长6-8厘米，其壳长小于壳高的2倍。
因为霉菌会产生霉菌毒素，霉菌毒素有很大的毒性，尤其是其中的黄曲霉毒素，其毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药，当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生，AFT的致癌力也居首位，是目前已知最强致癌物之一。
1、槐花茶中有大量的芸香甙存在，另外还有一些维生素A和维生素C，对人体营养元素起到了补充作用。
2、槐花茶中有一些氨基酸和硒存在，这两种物质对人体的膳食平衡均有促进作用。
3、槐花茶是一种老少皆宜的茶品，味道清新，添加冰糖或蜂蜜后口感更佳。
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