当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 红豆沙馅的做法步骤是什么
1、红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。
2、将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆子煮烂。
3、如果一开始在锅中加入的水太多的话，可以倒掉多余的水分，边搅拌边将红豆碾碎。
4、豆子碾碎之后加入白糖。
5、加入白糖后会变稀，将多余的水份熬干即可。
1、用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，鸡蛋10克，浓糖浆20克，小苏打0.5克，水17.5克，豆沙馅适量。
2、做法：将白糖和鸡蛋倒入碗中，搅拌至发白。加入糖浆，小苏打和适量水，搅拌至溶化。倒入花生油。
3、充分搅打至乳化，加入面粉，调成软硬适度的面团，分成20份，把豆沙馅放里，搓成小圆球，摆在烤盘中。放入预热170度的烤箱，烤30分钟左右，面团成金黄色出炉。
1、食材：面粉100克，糯米粉400克，豆沙适量。
2、400克的糯米粉加上100克的面粉，加入温水和成面团。
3、捏一小团面团，铺开，包入适量的豆沙馅，揉成团。
4、锅里加入小半锅的油，等油温手就可以炸豆沙饼了，豆沙饼可以一个一个接着下。
5、炸至两面金黄，炸的时候面粉会膨胀开，属于正常情况，不要急着出锅，炸久一些，最后出锅晾凉即可。
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