黑芝麻蛋卷，材料：黄油:200克，白砂糖140克，盐四分之一茶匙，鸡蛋360克，低粉160克，香草精适量，熟黑芝麻。
步骤：
1、黄油软化，加入砂糖和盐，搅拌至砂糖融化。
2、鸡蛋打散，分多次加入黄油中搅拌均匀。
3、低粉过筛，加入面糊中，切拌均匀。
4、加入芝麻，拌匀。
5、拿一个勺子舀一勺面糊，预热蛋卷模，小火加热1分钟后翻面再加热1分钟。
6、压紧蛋卷模，此时可以听到“滋滋”声，3到4秒后立刻翻面，烤15秒左右打开。
7、拿2根筷子，从头开始卷，卷的速度要快。
8、卷好放旁边晾凉即可。
黑芝麻的作用:味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
薏米的作用:仁性味甘淡，具有健脾、补肺、清热、利湿的功效。药理研究证明，薏米能增强人体免疫功能，抑制癌细胞生长，还能解热、镇痛、镇静。
红豆的作用:健脾脏，祛除体内的湿热，故此有养颜的功效。红豆颜色红色，在中医学中，对于食材的颜色有这样的说法，即红色养心，黑色补肾。所以，红豆对于心脏是有一定的调理功效的。
粗米糊的作用:更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量；经过机械的加工，米糊可以很快的被人体所吸收分解，可以加快食物对于体能的补充速度。
1、紫薯熟熟或者蒸熟，压成泥状。另备一碗开水泡入薄荷叶待凉。
2、加入糯米粉，揉成面团。
3、往黑芝麻馅中加入糖桂花，拌均匀。
4、取一小块面团，按个窝，包入馅；搓圆。
5、煮沸水，入汤圆，煮至浮在水面上不转动。
6、将凉好的薄荷水倒入碗中，将汤圆盛入薄荷水中。
1、花生200克相克食物、黑芝麻30克相克食物、冰糖150克相克食物、蜂蜜100克相克食物、玉米油少量。
2、准备好所用的材料，花生，黑芝麻，冰糖和蜂蜜！
3、花生洗干净控干水分，放不粘锅里慢火炒香，炒到用手可以搓去花生皮的程度就可以了。
4、炒好的花生出锅晾凉之后去皮。
5、然后擀碎！这个步骤可以有很多种方法，可以用料理机打碎，可以装在保鲜袋里用擀面杖擀碎，可以用捣蒜器捣碎等等，看自家有啥上啥吧！
6、黑芝麻炒熟出锅备用！黑芝麻最好也擀一下，这样会香一点！
7、不粘锅放少量玉米油，先放入冰糖慢火炒出糖色，这是一个漫长的过程，要有耐心，慢火慢慢熬，要不然炒焦了味道就苦了。
8、炒到冰糖差不多全部融化之后加入蜂蜜继续炒。
9、炒到冰糖全部融化，颜色变成金黄色！
10、然后加入备好的黑芝麻。
11、加入花生碎。
12、快速翻炒拌匀。
13、事先准备一张油纸平铺在桌面或者某个平整的平台上，将拌好的花生糖倒到油纸上，用铲子压实压平整！这个过程要快一点。
14、等花生糖稍微晾凉定型之后，用刀切成小块，自己喜欢什么样的就切成什么样的！
15、彻底晾凉之后就可以装盘了，装到密封的玻璃罐放冰箱冷藏或者冷冻保存，随吃随取。
1、准备食材：黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量。
2、准备250克的黑芝麻，清洗干净。
3、清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟。
4、蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干。
5、炒干的黑芝麻放入破壁机中，反复打十几次，打到黑芝麻出油，有结块即可。
6、锅里放入蜂蜜，小火煮10分钟，除去一些水分。
7、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌匀。
8、用手揉成光滑的黑芝麻丸。
9、黑芝麻丸就做好了。
黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。由于种子小，根系浅，最适合在微酸至中性（PH 6.5-7.5）的疏松土壤中种植，疏松土壤能协调水、肥、空气之间的供给矛盾，有利于根系的伸展。芝麻全生育期需积温2500-3000℃，芝麻的发育在昼夜平均温度20至24℃最为适宜。芝麻全生长期内适宜降雨量为210-250毫米。芝麻全生育期都需要充足的阳光，充足的阳光能加强光合作用，有助于营养物质的积累，满足开花结实的需要，使果多粒饱，有利于油分的形成。
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