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喝乳酸菌饮料有以下几个好处：
1、帮助消化、保持肠道健康：
乳酸菌能帮助消化，调整大、小肠的蠕动，以利肠道正常运作。此外，乳酸也能够帮助钙质吸收。
2、防止腹泻：
外出旅游时，常因水土不服而导致腹泻或呕吐，可以在外出时服用乳酸菌食品。或者原本肠道内平衡的菌丛生态遭到破坏，而产生的腹泻，也可以补充大量的乳酸菌，保持体内菌丛生态的平衡。
3、预防癌症：
乳酸菌在肠胃道中生长，由于有微生物族群的抗拮作用，会使产生致癌物的不良细菌大量减少，进而减少致癌机率。
4、消除便秘：
乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小肠的蠕动，而且作用温和自然，不同于市面上的轻泻剂。
5、制造维生素：
乳酸菌在肠道中可以制造人体所需的维生素，例如维他命k、b2、b6、b12、叶酸等。
乳酸菌种中以嗜酸乳杆菌和双叉乳杆菌对人体的影响最显著，它们主要的功用在于促进免疫调节，增强人体对肠道感染的抵抗能力，减少腹泻，并帮助生成维他命b群和k，更加强吸收钙、铁、钾等。
乳酸菌是从葡萄糖或乳糖的发酵过程中而产生的。乳酸菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，在理论上具有重要的学术价值，而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。此外，乳酸菌中有些细菌又是人畜的致病菌，因此受到人们极大的关注和重视。
乳酸菌又叫乳酸杆菌，是细菌，乳酸菌是异养型，它属于是异养中的腐生，因为寄生是需要宿主的，虽然我们人的肠道里也有部分乳酸菌，但是是一种互利关系。
乳酸菌的生理功能:
1、防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状)。
2、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。
3、使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。
1、乳酸菌饮品可以为肠道菌群提供生存的原料，所以促进有益菌的生长。
2、乳酸菌可以帮助消化、调整肠道蠕动和钙质的吸收，所以对身体健康有好处。
3、乳酸菌可以抑制肠道其他有害菌的生长，防止腹泻以及维持肠道正常菌群发挥作用。
4、同时乳酸菌在肠道内生长可以清除体内毒素，抑制致癌细菌的生长。可以降低胃肠道癌症的发病率。
5、还可以促进维生素的吸收，或者将营养物质转换为维生素，维持体内维生素的平衡。
6、乳酸菌促进肠道乳酸菌的生长，所以好处比较多。
乳酸菌饮料不可以加热饮用。乳酸菌饮料中的乳酸菌怕高温，如果加热或用开水稀释，都会被杀灭，从而失去其应有的营养价值。此外，乳酸菌饮料还应该冷藏储存。
乳酸菌饮料的主要原料是鲜乳或乳制品、乳酸菌，也会加入水、食糖、果汁、茶等。
乳酸菌饮料和酸奶有区别，乳酸菌饮料中的蛋白质、脂肪、铁、维生素等营养成分的含量均低于酸奶。
从超市购买回来的乳酸菌饮料应该放在温度为2-6℃的环境下保存，否则饮料的营养会受到影响。
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