当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 沈从文腊八粥主要讲了什么
《腊八粥》的构思很值得借鉴：粥是事件线索，八儿是人物线索，两条线交叉，八儿的爹妈、哈巴狗、邻家小黄都自然而然编织进来。后半部分小黄的描写颇多笔墨，这是作家的智慧与技巧。虚实结合，旁逸斜出。更妙的是，熬了半天粥，竟一笔带过，没写吃粥——腊八日的热乎可不只是一碗粥。简单、自然、温情的文字，简单、自然、温情的生活。写作并不总是需要“下定义说事理、表达中心思想”，只是娓娓道来，也能觉出生命之美和爱。他要的就是这个效果。
小寒吃腊八粥的寓意是祈福、行善积德、强身健体、积福惜福、来年丰收。
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥用以庆祝丰收，一直流传至今。
1、需要的食材：大米、小米、糯米、黑米、花生、桂圆、红枣、莲子、红豆。
2、所有的食材多少随意，各抓一小把就可以了。除了红枣和桂圆，剩下的所有的食材，先用清水淘洗干净，然后放在清水中浸泡2个小时，也可以提前浸泡一夜，第二天拿出就能煮了。
3、将泡好的食材倒入锅中，然后再倒入适量2倍量的清水，开大火将水烧开，再将去核的红枣和桂圆放入锅中，然后转中小火慢慢熬。煮粥最好选用砂锅呦，煮出来
4、一直将粥熬制浓稠，各种食材都软烂，咱们的腊八粥就做好啦，喜欢吃甜食的朋友加上一勺白糖或者红糖，同样美味。
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