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食材用料：宝塔菜花1个、胡萝卜1根、干辣椒2个、蒜2瓣、姜适量、油、盐、味精。
做法如下：
1、将宝塔菜花和胡萝卜切好
2、把宝塔菜花用开水悼一下，约六七成熟；
3、炒锅悼油，把姜蒜煸出香味；
4、倒入之前悼好宝塔菜花，和姜蒜一起炒香；
5、放入胡萝卜、干辣椒加盐炒；
6、放入味精，等待炒熟即可。
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