1、定义：低盐饮食指每日可用食盐不超过2克或酱油10毫升每天，但不包括食物内自然存在的氯化钠。为了减少感染流感的几率，专家建议，要大力提倡低盐饮食，以增强人体自身对流感的抵抗能力。
2、含义：人体每天摄入盐的含量不应超过六克，长期食用过多的盐的话，会导致人体生病。
3、用处：
人的口味是可以逐步减淡的，一旦养成清淡口味，喜欢吃原味的食物，再吃咸的东西反倒会不习惯。儿童从小习惯清淡口味，将使其终身受益。特别强调的是，不要用成人的口味为孩子调味，婴幼儿食品不应使用味精、酱油等，这样可使孩子从小习惯低盐饮食。
4、功效：高盐饮食严重降低人体细胞的防御功能，从而抗御流感的能力也会随之减弱，专家建议，为了减少感染流感的几率，要大力提倡低盐饮食，以增强人体自身对流感的抵抗能力。
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