当前位置: 微经验 > 经验 > 其他 > 怎样炖鱼不会由土腥味

怎样炖鱼不会由土腥味

更新时间:2020-10-05

1、把鱼剖肚洗干净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶;

2、可用25克盐和2500克水,把活鱼泡在盐水里,盐水通过两鳃浸入血液,1小时后,就能去除土腥味,如果是死鱼,放在盐水里浸泡2小时,也能去掉土腥味。;

3、在宰杀鲤鱼时抽掉鲤鱼背上的白筋;

4、宰杀鱼时,将鱼的血液冲洗干净、烹调时再加入葱、姜、蒜等调料。

更多精彩资讯请关注微经验,我们将持续为您更新最新资讯!

上一篇: 单位收发章已签收是什么意思 下一篇: 多少周开始肚子变大