1、生粽子通常用高压锅需要蒸1个小时的时间便能熟透。
2、使用普通的锅蒸熟的时间会比较长一些，至少需要4个小时，粽子都是由糯米制作的，包扎比较严实，所以蒸的时间会比较长一些，放入高压锅中需1个小时。
3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。另外煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。
生粽子在高压锅里通常需要1个小时才能煮好，而在普通的锅里要花更长的时间，至少需要4个小时。粽子是用糯米做的，而且包得很紧，以需要更长的时间来煮，将粽子放在高压锅中蒸煮一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。
1、生粽子至少需要蒸1个小时的时间，粽子通常都是糯米制作的，包扎比较严实，所以蒸的时间比较长一些，最少1个小时的时间才能将生粽子彻底熟透，若是冷冻的生粽子需要化冻后才能开始蒸。
2、高压锅煮粽子的时间会比较快一些，将粽子放入锅中，加入清水直至没过粽面，大火烧沸后，当蒸汽开始冒出时可以选转小火煮30分钟的时间，最后关火焖20分钟的时间即可。
3、生粽子使用普通的锅具蒸的时间会比较长，至少需要4个小时的时间，才能保证粽子彻底的熟透，否则口感会比较差还会影响人体肠胃的消化，为了节省时间最好是用高压锅蒸。
1、将粽子放入凉白开水中，浸泡大概一分钟左右。
2、将泡在水中的粽子拿出来，准备一个保鲜袋，将包好的粽子放在保鲜袋中，保鲜袋是很重要的，它可以将粽子原有的香味保存下来。
3、将装有粽子的保鲜袋密封好，然后放到冰箱中进行冷藏。
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