当前位置： 微经验 > 经验 > 家居 > 佛跳墙有点酸是坏了吗
是坏了，佛跳墙是福建有名的菜肴，是闽菜系。有人发现佛跳墙有些发酸，其实佛跳墙自身是不带酸味的，但是假如没保存好变质了可能让佛跳墙有异味，所以当福跳墙变酸最好不要吃可能是变质了。佛跳墙也叫作满坛香、福寿全，这是福建福州的一道名菜，当然在全国范围内也是很有名的。福跳墙在清道光年间出现了，有人好奇佛跳墙是谁发明的，其实是当时福州聚春园菜馆老板郑春发研究出来的一种菜肴。它的营养价值很高，可以起到促进发育，美容养颜等功效，甚至于对于记忆力的提高也有好处。
真空包装的佛跳墙的保质期是4-6个月，佛跳墙又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。
瓦罐佛跳墙保质期6个月，瓦罐佛跳墙一定要保存在避光干燥凉爽的地方，如果放在了高温太阳光底下，一般会大大缩短了瓦罐佛跳墙的保质期，而且还会造成佛跳墙的营养流失。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
佛跳墙常温保存会变质，在常温下保存超过12小时就会出现变质的情况。所以一般佛跳墙做出来以后就要及时的食用掉，不能放置太长时间，容易出现变质情况。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 海参是一种生长在海底的什么 下一篇： ps中怎样按比例缩小图的大小
热门资讯
2024年7月11日搬家好吗 2024年7月11日是搬家好日子吗_
2024年7月13日搬家好吗 2024年7月13日是搬家的黄道吉日吗
2024年6月26日搬家好吗 2024年6月26日搬家比较吉利吗
2024年7月17日搬家好吗 2024年7月17日搬家日子好不好
2024年7月5日搬家好吗 2024年7月5日搬家可以吗
2024年7月2日搬家好吗 2024年7月2日是入宅良机吗