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华夫饼的配方

更新时间:2021-01-05

  1、主料:低筋面粉适量、鸡蛋1个、牛奶40克。

  2、辅料:白砂糖8克、蜂蜜5克、酵母粉3克、盐3克、核桃油3克。

  3、做法:

  (1)倒入牛奶、白砂糖、鸡蛋、酵母粉、蜂蜜,搅拌均匀。

  (2)筛面。

  (3)搅拌成糊状,加盐,核桃油,搅拌均匀。

  (4)盖上保鲜膜,发酵半小时。

  (5)切成四等份,团成团状。

  (6)华夫饼模具刷油,放入面团,按压。

  (7)小火两面各烤两分钟。

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